Une cuisine bio, saine et gourmande
Un petit voyage , ça vous dit? Je ne sais pas où , mais ces saveurs au palais m'ont donné envie de prendre ma valise et d'aller voir ailleurs ce qui se passait .
J'essaie quand bien que mal de cuisiner sainement, avec des légumes du jardin, sans traitement.
Le froid arrive, alors bien se nourrir permet de se réchauffer, surtout avec une tajine.
Dans la vraie recette, on ajoute des lardons, mais étant donné que ma fille est végétarienne, je l'ai retravaillé à ma façon.
Envie d'un repas léger, voir même d'un apéritif dinatoire entr'potes! Ce cake est pour vous.
La caille est une viande tendre, qui personnellement me fait penser au coquelet ( le petit poulet).
Un grand merci à ma copine pour m'avoir donné des cèpes.