Comme une Violette

Comme une Violette73 recettes

Une cuisine bio, saine et gourmande

Toutes les recettes de "Aromate"


CAKE AUX FRUITS CONFITS  ET RAISINS SECS

CAKE AUX FRUITS CONFITS ET RAISINS SECS

C'est le genre de dessert que j'aime préparer le dimanche. Il se conserve bien la semaine, et on en amène une tranche chaque jour, a déguster au travail avec un bon café! Pour faire ce cake, il faut dans vos placards une petite boîtes de fruits secs....

Semoule au poulet et carottes épicées - Comme une Violette

Semoule au poulet et carottes épicées - Comme une Violette

Voici une recette de semoule au poulet et carottes , parfumée aux épices. Ingrédients: (pour 3 personnes) 300 gr d' escalopes de poulet 300g de graines de couscous 4CS de jus de citron 35cl d'eau 1 CS de thym 1 CS de cumin 1 gousse d'ail 1 CS de persil...

Les mots d'une maman - Comme une Violette

Les mots d'une maman - Comme une Violette

Ça peut vous paraître une corvée, d'ailleurs c'en est une , pour nous les femmes, quand en fin de semaine, la corbeille à linge déborde, que personne prend l'initiative de faire une machine ( oups pas chez moi), qu'une fois le linge sec qu'il faille le...

Gâteau allégé au citron - Comme une Violette

Gâteau allégé au citron - Comme une Violette

Chaque midi, c'est pareil, j'ai besoin d'une douceur avec mon café... Après avoir pris mon repas sur mon lieu de travail, après avoir rigolé avec mes collègues, on se boit un café, et là je sors ma gourmandise... Cette semaine, c'est le gâteau allégé...

TRUFFES CHOCOLAT -CREME DE MARRON - Comme une Violette

TRUFFES CHOCOLAT -CREME DE MARRON - Comme une Violette

On ne peut être que gourmand en cette période. Il me restait de la crème de marron car j'avais participé à la bataille food 29 réalisée par Lili. J'ai donc tenté la recette de Jenna t ses truffes de chocolat... Un plaisir tout simplement qui fond en bouche....

PORC AU CARAMEL DE COCO - Comme une Violette

PORC AU CARAMEL DE COCO - Comme une Violette

Pour 4 personnes 1 kg de sauté de porc 40 cl de lait de coco 1 gousse d'ail 5 cl de sauce soja 1 cs de gingembre un peu de piment de cayenne 1/2 citron 10 cl de caramel liquide 2cs de coriandre Réalisation : Pelez et hachez les gousses d'ail. Dans une...

SAMOUSSAS BUTTERNUT-MOZZARELLA - Comme une Violette

SAMOUSSAS BUTTERNUT-MOZZARELLA - Comme une Violette

J'avais hâte de rentrer du travail , pouvoir me perdre dans ma cuisine. J'avais déjà dans l'idée de bien manger, mais légèrement. Sachant qu'une feuille de brick fait 72 kcal, que 100 gr de mozzarella est égale à 240 kcal et que le Butternut est lui aussi...

Atelier cuisine - Comme une Violette

Atelier cuisine - Comme une Violette

J'adore ces moments de convivialité, de partage et de découverte que notre restaurateur du village organise chaque mois. Aujourd'hui, nous avons travaillé des matières nobles telles que la truffe, le ris de veau et le foie gras. Je vais vous présenter...

GRATIN DE PATES - Comme une Violette

GRATIN DE PATES - Comme une Violette

C'est simple vous me direz, tout le monde sait en faire. Oui, je n'en doute pas, mais quand on est une femme pressée, organisée, qui plus est, doit penser à préparer le repas du midi à prendre sur le lieu de travail, le gratin de pâte est bien pratique....

Boulettes de crevettes - Comme une Violette

Boulettes de crevettes - Comme une Violette

Ingrédients : 500 gr de crevettes 1 pot de pois chiches 150 gr de porc haché 3 tomates 4 cs de farine 1/2 sachet de levure chimique 6 basilic 3 cs de beurre 2cc de poivre gris 3 cs de chapelure 100 ml d'eau tiède 2 gousses d'ail huile de tournesol des...

Garlic Bread ou Pain à l'ail - Comme une Violette

Garlic Bread ou Pain à l'ail - Comme une Violette

Ce soir, on se met à l'heure anglaise en regardant le rugby France-Pays de Galles en dégustant un Garlic Bread Il se compose d'ail bien évidemment, de beurre et de persil. On peut cependant y ajouter du fromage comme ici avec de la mozzarella pour encore...

Encornets frits - Comme une Violette

Encornets frits - Comme une Violette

Vendredi Saint oblige...on reste dans le traditionnel . J'ai privilégié l'encornet. J'en avais au congélateur, et comme vous tous, faut parfois le vider. Ingrédients : 500 d'encornets congelés 2 cc d'ail 3 cs de persil 2 œufs sel-poivre chapelure huile...

Gâteau allégé aux pommes - Comme une Violette

Gâteau allégé aux pommes - Comme une Violette

C'est en me promenant sur Instagram que j'ai découvert cette douce recette. Normande comme je suis, il a fallu que je l'essaie. Ingrédients ( au vu de la taille de mon moule ) 2 1/2 pommes pour faire une compote ( environ 150 gr de pommes) 1 pomme à couper...

Quiche au choux fleur - Comme une Violette

Quiche au choux fleur - Comme une Violette

Idéal quand le temps presse et qu'on est affamé. Ingrédients : 1 pâte brisée 1 choux fleur surgelé 100 gr de lardon sel, poivre, persil, 1 cc ail 2 oeufs 20 cl de crème fraiche Préchauffez votre four à 200°. Etaler votre pâte dans un moule à tarte. Faire...

Purée de coeurs d'artichauds au parmesan - Comme une Violette

Purée de coeurs d'artichauds au parmesan - Comme une Violette

Sharing Cuisine a été choisi par Agnès de Gourmande et Toquet pour être le nouveau parrain de la nouvelle Bataille Food #33 pour laquelle je participe. Quand j’ai appris le thème qu’il nous a proposé, dans lequel deux ingrédients sont imposés : • un fromage...

Sauté de porc aux pommes et cidre - Comme une Violette

Sauté de porc aux pommes et cidre - Comme une Violette

Encore une recette Normande. Un mijoté qu'on aime avoir à table quand il fait froid. Ingrédients : 500 gr de sauté de porc 4 pommes 1/4 de camembert 1/2 bouteille de cidre brut. 2 cs d'huile d'olive sel-poivre-échalote-ail Dans une cocotte, faites chauffer...

Brochettes de noix de Saint Jacques-citron-romarin - Comme une Violette

Brochettes de noix de Saint Jacques-citron-romarin - Comme une Violette

La femme a tête de chou a été choisi par sharing cuisine pour être la nouvelle marraine de la nouvelle Bataille Food #34 pour laquelle je participe. Quand j’ai appris le thème qu’elle nous a proposé, dans lequel il faut : Des Fruits de Mer ! Des Embruns,...

Gateau chocolat pralin banane - Comme une Violette

Gateau chocolat pralin banane - Comme une Violette

Je suis rentrée ce soir du travail totalement vidée.... et avec une grosse envie de chocolat. J'ai tenté de résister mais à 21h15, j'ai craqué. Hors de question de passer la nuit en cuisine, j'ai fait un gâteau en moins d'une demi-heure. Ingrédients :...

Champignons farcis d'ail et persil - Comme une Violette

Champignons farcis d'ail et persil - Comme une Violette

Les champignons à farcir sont abordables et accompagneront parfaitement mon cuissot de sanglier. Ingrédients : 6 beaux champignons à farcir 3 gousses d'ails 1 poignée de persil sel-poivre 1 cs d'huile d'olive Frotter les champignons pour les nettoyer....

Tarte feuilletée à la tomate et éclats de noix - Comme une Violette

Tarte feuilletée à la tomate et éclats de noix - Comme une Violette

The crazyoven a été choisi par la femme à tête de chou pour être la nouvelle marraine de la nouvelle Bataille Food #35 pour laquelle je participe. Quand j’ai appris le thème qu’elle nous a proposé, dans lequel il faut que les légumes se prennent pour...

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