Comme au Japon13 recettes
Comme au Japon - Des recettes japonaises faciles, rapides et délicieuses pour tout le monde, même les plus pressés! Le délicieux Japon de tous les jours !
Végan tonkotsu ! Miso ramen au lait de soja
Un miso ramen onctueux avec une soupe qui vous fera penser à un tonkotsu ramen mais Végan ! Un ramen riche en goût qui conviendra à tous et plaira même au plus carnivore d'entre vous !<br><br>
Shiraae - Salade au tofu crémeux - 白和え
Shiraae(prononcé shira -aé) est un plat qui nous vient de la cuisine boudhiste zen.
La sauce soja & la cuisine japonaise
Pour en savoir plus sur l'ingrédient principal de la cuisine japonaise.
Saumon Teriyaki - Sake no Teriyaki - 鮭の照り焼き
Ces délicieux filets de saumon avec leur sauce au soja caramélisé est un classique des familles japonaises.
Ramen Froid - Hiyashi chuka - Reimen 冷麺
Des ramens pour l'été ! Découvrez notre recette de ramens froids, les hiyashi chuka.
Tebasaki - Ailes de poulet sauce soja caramélisée
Ailes de poulet à la japonaise avec une sauce teriyaki caramélisée et graine de sésame !
Recette du Tofu frit japonais - Agedashi-doufu
L'agedashi-doufu est un tofu frit très populaire au Japon.
Les ingrédients japonais - Le tofu
Qu'est-ce que le miso et comment est-il utilisé dans la cuisine japonaise ? Quels sont les différents type de miso et où en trouver ?
Recette japonaise : Dés de tofu au porc
Des dés de tofu au bon goût de viande couvert d'une sauce teriyaki.