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J’ai créé Recettes de Clairette pour partager une cuisine simple, faite maison, sans chichi, avec des ingrédients faciles à trouver et des recettes accessibles à tous. Ici, pas de plats compliqués ni de techniques intimidantes. Je cuisine comme au quotidien : des recettes simples, gourmandes, et adaptées à la vraie vie.
Frites au four et chair à saucisse grillée
Les frites au four et chair à saucisse grillée sont une recette simple et conviviale qui mise sur des ingrédients accessibles et savoureux.
Soupe de légumes au cabillaud et bacon
La soupe de légumes au cabillaud et bacon est une recette à la fois réconfortante et équilibrée.
Tacos au poulet effiloché
Les tacos au poulet effiloché sont une recette inspirée de la cuisine mexicaine, idéale pour un repas gourmand et convivial.
Poêlée de champignons et carottes à la persillade de fanes
La poêlée de champignons et carottes à la persillade de fanes est une recette à la fois simple, savoureuse et anti-gaspillage.
Crumble de patates douces, fêta et noisettes
Le crumble de patates douces, feta et noisettes est une recette salée pleine de contrastes et de saveurs.
Mafaldines aux cèpes et au lard
Les mafaldines aux cèpes et au lard sont un plat de pâtes savoureux qui met à l’honneur des ingrédients aux saveurs profondes.
Pinsa aux épinards, chorizo et ricotta
La pinsa aux épinards, chorizo et ricotta est une recette inspirée de la cuisine italienne, connue pour sa pâte plus légère et croustillante qu’une pizza classique.
Cake aux courgettes, lardons, noisettes et curry
Le cake aux courgettes, lardons, noisettes et curry est une recette savoureuse qui combine des textures et des saveurs complémentaires.
Bouillon de poulet aux nouilles de riz
Le bouillon de poulet et nouilles de riz est une recette simple, saine et pleine de goût, inspirée des soupes asiatiques.
Gratin de pommes de terre au brie et bacon
Le gratin de pommes de terre au brie et bacon est un grand classique revisité, idéal pour les amateurs de plats généreux.
Crème de brocoli aux amandes
La crème de brocolis aux amandes est un velouté onctueux et délicatement parfumé.
Champignons farcis façon pizza
Les champignons farcis façon pizza revisitent les saveurs de la célèbre pizza dans une version originale et légère.
Salade de pois chiches au thon, vinaigrette aux pruneaux
La salade de pois chiches au thon et vinaigrette aux pruneaux est une recette à la fois nourrissante et pleine de saveurs.
Pommes de terre aux rillettes de thon
Les pommes de terre aux rillettes de thon sont une recette facile et conviviale qui transforme un ingrédient du quotidien en un plat gourmand.
Flans de chou-fleur, poireaux et carottes au curry
Les flans de chou-fleur, poireaux et carottes au curry sont une recette végétarienne simple et savoureuse.
Ragoût de patates douces et haricots rouges
Le ragoût de patates douces et haricots rouges est une recette végétarienne généreuse et parfumée.
Salade express chou, haricots rouges et carottes
La salade express chou, haricots rouges et carottes est une recette simple, rapide et pleine de fraîcheur.
Cake apéritif marbré tapenade et parmesan
Le cake apéritif marbré tapenade et parmesan est une recette simple et gourmande qui apporte une touche originale à l’apéritif.
Wraps épinards jambon et ricotta
Les wraps épinards, jambon et ricotta sont une recette simple et équilibrée idéale pour un repas rapide ou un pique-nique.