Clafoutis & Compagnie

Clafoutis & Compagnie233 recettes

Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins

Toutes les recettes de "Allégé"


Petite nouvelle...

Petite nouvelle...

Je me présente, je m'appelle Stellla et je suis nouvelle sur la blogosphère culinaire. Je suis un régime hypocalorique basé sur un programme bien connu depuis plus de 2 ans et 55kg de perdu. Via ce blog je vais vous mettre l'eau à la bouche, vous montrer...

Lasagne à la Jamie Oliver

Lasagne à la Jamie Oliver

Pour 8 personnes 16 feuilles de lasagne sèches (280 g)120 g de fromage râpé allégé ( moi 30 gr + 30 gr de parmesan ) Sauce bolognaise 4 cc d’huile d’olive1 gros oignon émincé500 g d’américain nature ( steak haché 5% )500 g de carottes hachées (ou râpées...

Gratin de pommes de terre aux tomates

Gratin de pommes de terre aux tomates

Recette pour 1 personne 100gr de pommes de terre coupées en rondelles 2 grosses tomates coupées en rondelles 1 gros oignon coupé en rondelles 1 cc gruyère râpé allégé 3 cc de crème fraîche à 3 % Superposer ds un plat à gratin les couches de pommes de...

Veloutés aux chicons à ma façon

Veloutés aux chicons à ma façon

En Allant me balader mercredi, je suis passée devant un primeur qui faisait des colis de légumes, me suis achetée 1 caisses de chicons, 5 kg de poireaux et 8 kg de pommes donc maintenant va falloir trouver des jolies recettes light afin de cuisiner ces...

Terrine légère de poireaux au citron & pavot

Terrine légère de poireaux au citron & pavot

Recette trouvée chez Eryn et sa folle cuisine Recette pour 6 personnes -4oeufs-100g de fromage blanc 0% -3 beaux poireaux découpé en rondelles -1/2 citron où l'on prend le jus et prélève le zeste -1 cs bombée de graines de pavot - Sel, poivre 5 baies...

Emincé de Dinde avec sa purée de pdt et ses petits brocolis croquants

Emincé de Dinde avec sa purée de pdt et ses petits brocolis croquants

Recette pour 4 personnes Ingrédients: 8 pdt farineuses480 gr de pouletNoix muscade, poivre, sel1 kg de brocolis2 poivrons rouges3 cc d'huile ( moi pas utilisé )250 ml de lait écrémé ( moi lait sojà light )1 oignon ( moi 2 échalotes )250 ml de bouillon...

Moussaka allégée

Moussaka allégée

Ici je vais vous faire découvrir une recette pour un repas entre amis qui tape à l'oeil et surtout très bonne. Pour 6 personnes 5,5 ***/ pers Recette trouvée sur le blog nuage de lait - 2 petites aubergines- 1 oignon émincé finement- 400 gr de steak haché...

Gâteau au fromage blanc light

Gâteau au fromage blanc light

Voici une recette qui est préparée en 5 min et qui fera plaisir à toute votre petite famille. De plus c'est un dessert très léger et lightissime, lol Cette recette je l'ai trouvée en me balladant sur le net Recette pour 8 personnes 1 kg de fromage blanc...

Gâteau au fromage blanc light

Gâteau au fromage blanc light

Voici la photo de ce fameux gâteau au fromage blanc, alors très léger et je crois que si la prochaine fois je mettais un peu d'extrait de vanille ce serait encore meilleur, en tout cas je me suis régalée en toute légèreté.

Coeurs au chocolat fondant

Coeurs au chocolat fondant

Recette trouvée sur le blog des volets bleus, je l'ai adaptée à l'intolérance au lait de vache. Recette pour 6 personnes 3,5***/ pers Source : Livre WW 30 gr de alpro soja light liquide ( ou du beurre allégé ) 120gr de chocolat 2 œuf 2gr d'édulcorant...

Crème Anglaise allégée

Crème Anglaise allégée

Cette crème accompagne volontier vos coeurs fondants au chocolat Recette pour 4 personnes 1,5 ***/Pers 40 cl de lait écémé20 g de maïzena1 jaune d'oeuf1 sachet de sucre vanillé2 cs d'élducorant Prélever 6 cuilléres à soupe de lait froid.Délayer d'une...

Ma tarte provençale

Ma tarte provençale

Ingrédients pour 6 pers 5***/ pers 1 pâte feuilletée allégée ( croustipâte ) 155 gr de thon au naturel 30 gr de fromage râpé ( moi j'avais pas de l'allégé donc mélange de râpé ) 2 cc de parmesan 1 grosse cs de moutarde épices : poivre du moulin ( 5 baies...

Potatoes légères

Potatoes légères

Recette pour 4 pers 2,5***/ pers 4 grosses pdt Bintje2 cc d'huile de tournesol1 pincée de fleur de sel1 branche de thym émiettée1 cc d'épices cajun ( à défaut paprika ) Découper les pdt en frites ( pas obligé d'éplucher les pdt, très bon aussi )mettre...

Tiramisu aux speculoos

Tiramisu aux speculoos

Voici une recette qui est très bonne ms malheureusement pas très légère, je l'ai allégée au maximum ms pas plus afin qu'elle garde toute sa saveur. Recette pour 6 pers 58 *** au total9.5 *** / personne - 250 g de mascarpone light ( 298 cal, 29g lip, 20.5...

Verrines aux spéculoos

Verrines aux spéculoos

Je vais refaire cette recette pour le repas de mon anniversaire samedi, cette petite verrine est très légère et se laisse déguster en douceur. Recette pour 6 verrines:2,5***/pers 10 spéculoos3cc d'édulcorant3 cc de maïzéna600 ml de lait écrémé Emietter...

Tuiles au jambon fumé

Tuiles au jambon fumé

Voici une recette que j'ai trouvée chez ma copinaute Gabie de " la cuisine de Gabie ", j'ai réalisé cette recette avec de la minarine au sojà light 15% ms je vais vous mettre la recette de Gabie car je n'ai pas trouvé le goût extra avec la minarine sojà....

Tournedos aux spéculoos

Tournedos aux spéculoos

Cette recette je l'ai trouvée sur le blog de Mickymath du " Jardin des délices", toute la famille l'a adorée, je l'ai allégée le plus possible déjà en cuisant la viande sur une feuille de cuisson et chez moi ce n'était pas des tournedos ms de l'onglet,...

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Alors ici c'est une recette que ma copine Sagweste adore !!!! Je voulais la tester pour une fin de repas en accompagnement d'un dessert très léger ce qui fut le cas. Je l'ai donc servie avec une petite verrine aux spéculoos dont vous avez la recette sur...

Paupiettes de volaille à l'ultra +

Paupiettes de volaille à l'ultra +

Voici une recette de plat mijoté que j'adore, de plus light et le temps de préparation est relativement court vu que c'est votre four qui travaille pour vous. Voici ma recette: Recette pour 6 personnes 6 paupiettes de volailles 1 aubergine 4 tomates 4...

Velouté au Potimarron - Orange

Velouté au Potimarron - Orange

Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Ma Patmamy de " Ciboulette, cannelle et compagnie " Recette pour 6 personnes 0***/pers 1 cc de beurre allégé 1 potimarron 3 oignons 2 cubes volailles dégraissés Poivre, piment d'Espelette, noix muscade 1...

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