Clafoutis & Compagnie292 recettes
Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins
Velouté de tomates au Curry
Recette pour 8 personnes 0,5***/pers 1,5 kg de tomates 1 petite courgette 2 oignons 2 CS de boursin light fines herbes 1 cc de Curry 1 cc d'herbes de Provence Poivre 1 cube bouillon volaille dégraissé 1 cc de MG allégée eau Emincer les oignons et couper.
Velouté de courgettes au Basilic
Voici une petite recette inventée de toute pièce ms qui sent bon les beaux jours !!! Recette pour 6 personnes 0,5***/pers 3 petites courgettes 2 gros oignons 1 cc de MG allégée 2 cs de basilic 1/2 cube bouillon 2 cs de boursin light cuisine ail et fines.
Quiche soufflée à la Stellla
En mettant de l'ordre ds les caisses, j'ai retrouvé tous mes anciens livres de cuisines donc maintenant à moi d'alléger les recettes, les tester et vous les faire partager.
Brioche Légère
J'ai trouvé cette recette chez mon Amie Sagweste et comme je suis tombée à cours de pain , j'en ai profité pour tester sa recette.
Douceur aux fraises et son crumble de spéculoos
Voici une recette que j'ai trouvé sur le net, un peu modifiée par rapport à l'originale car je l'ai allégée un peu.
Lorsque Stellla utilise les restes, suite !!!!
Je suis toujours entrain de terminer des restes ms je voulais les agrémenter différemment , alors ce matin je suis allée faire qq courses et j'en ai profité pour prendre des queues de crevettes ( scampi) , j'adore de plus c'est très léger.
Encore une brioche ...
Je suis ds ma phase " Brioche ", je teste, reteste, et je me régale Recette pour 16 tranches 2.
Crumble aux fraises
Recette pour 6 personnes 500 gr de fraises 125 gr de farine 30 gr de beurre allégé + 1 cs d'eau 25 gr de sucre roux 4 cs de sirop de cassis Laver et équeuter les fraises Les couper en morceaux et les mélanger au sirop de cassis Les mettre ds des ramequins.
Mes enfants ont testé pour vous....
Alors comme vous savez, j'ai crée une nouvelle rubrique la semaine passée : j'ai testé pour vous.
Saumon en Tenue de Soirée
Voici donc la suite de mon gratin de chou chinois, et comme promis son saumon habillé de chou Recette pour 2 personnes 6 belles grandes feuilles de chou chinois 2 pavés de saumon de 120 gr chacun 2 tr de fromage à raclette light Prendre les plus belles.
Terrine légère du printemps...
Le printemps arrive c'est la bonne saison !!!! c'est ce que dit Michel fugain ds le Big Bazar.
Bavaroi Très Fraisy
J'adore les fraises, ça vous l'avez certainement constaté et après avoir fais mes petites tartelettes il me restait encore des fraises donc vite sur le net à la recherche d'une recette légère et voici ce que j'ai trouvé : Recette pour 6 verrines 0.
Gâteau à l'orange façon Eryn
J'adore le blog d'Eryn avec toutes ses recettes allégées ms gardant tjrs un max de saveur !!!! Je me suis lancée ds la confection d'un gâteau à l'orange ms la version d'Eryn est au citron, ms le citron chez moi les monstres n'aiment pas donc je dois.
Croque Aux Champignons
En me baladant sur le blog d'Océane, j'ai vu que cette demoiselle faisait différentes sortes de croques donc une version aux Champignons.
De retour....
Me voici de retour après ces vacances et 1 kg en plus malgrès ma cuisine légère ms les apéros étaient au rdv chaque jour.
Palmier à la Méditerranéenne
Ds le font de mon frigidaire se trouvais 1/2 bocal de pesto Rosso et encore qq morceau de jambon de Bayonne de chez Pétricoréna et voici ce que j'en ai fait: Voici donc la recette: Pour 20 palmiers: 1 rouleau de Pâte feuilletée allégée 1/2 bocal de pesto.
Tartare de fraises aux scampis
Voici une recette originale que j'ai trouvé sur le blog de ma copinaute " Civodule ", une recette très fraîche et surtout très légère.
Envie d'un cake salé, alors suivez-moi...
Je sais pas vous, mais moi avec l'arrivée des beau jours, j'adore manger des salades accompagnée d'un cake.
Cake lightissime à la pâte au spéculoos
Chez ma copinaute " Sagweste ", j'avais louché sur une recette de muffin à la pâte au spéculoos à 1,5*** le muffin.