Cigi's anatolian kitchen

Cigi's anatolian kitchen36 recettes

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ma cuisine et mes envies, un peu de Turquie et beaucoup de partages

Toutes les recettes de "Légume"


Cake salé tomate/mozza

Cake salé tomate/mozza

Les cakes c’est bien beau, c’est bien bon mais le sucré ça ne nourrit pas forcément tout le temps [à part dans un monde utopique ou manger du chocolat ne fait pas grossir et ou on dormi…

Glace de melon « cantaloup charentais », billes de melon et fruits

Glace de melon « cantaloup charentais », billes de melon et fruits

Le dessert de tous les temps : la crème glacée.

Rösti maison

Rösti maison

Il y a mille façon de cuisiner la pomme de terre mais celle-ci doit être ma version préférée.

Gratin de kefta à la tomate, aux poivrons et au fromage | köfte güveç

Gratin de kefta à la tomate, aux poivrons et au fromage | köfte güveç

Hello ! Cet été en Turquie j’ai eu l’occasion de me faire quelques petites séances restaurants avec ma famille et mes amis.

Caviar d’aubergines au tahin [mezze]

Caviar d’aubergines au tahin [mezze]

Coucou ! Je reviens sur un mezze que j’adore : LE CAVIAR D’AUBERGINE ! J’avais quelques aubergines qui pleuraient au fond du frigo et j’ai trouvé cette recette dans les bouq…

Poivron doux farci aux keftas

Poivron doux farci aux keftas

Hello ! Une petite recette que j’adore.

Galette de maïs aux poivrons et poireaux de ma grand-maman | anneannem’in misir ekmegi

Galette de maïs aux poivrons et poireaux de ma grand-maman | anneannem’in misir ekmegi

Coucou tout le monde ! Une petite spécialité de chez moi ! Cet été, comme chaque été, je me suis assise auprès de ma grand-maman et l’ait observée cuisiner cette magnifique galette.

Tarte tomate-courgette

Tarte tomate-courgette

Hello ! C’est chez Loïc Giaco’ que j’ai trouvé une petite recette de tarte super simple et rapide.

[Biber dolmasi] poivrons farcis au riz aux herbes, chapeau de tomate

[Biber dolmasi] poivrons farcis au riz aux herbes, chapeau de tomate

Hello !!Quelques jours que je boudais mon blog mais j’avais besoin de repos.

Muffins poulet olives poivrons | tavuklu ve zeytinli möffin

Muffins poulet olives poivrons | tavuklu ve zeytinli möffin

Hello !! Une petite recette de muffins avec des restes ça vous tente ? Chez nous on adore le poulet et il en reste parfois.

2 recettes en une : le gâteau au chocolat de Cyril Lignac et le Carrot Cake

2 recettes en une : le gâteau au chocolat de Cyril Lignac et le Carrot Cake

Hello !Aujourd’hui on va faire simple, je vous redirige vers deux recettes qui ont eu beaucoup de succès et qu’on me demande de faire régulièrement.

Courgette farcie [kabak dolmasi]

Courgette farcie [kabak dolmasi]

  Hello !   Une recette qui ressemble à une précédente dernièrement postée.

Beignets aux pommes de terre & féta

Beignets aux pommes de terre & féta

Encore une vieille photo !!! Mais cette recette est fantastique.

KARNIYARIK [aubergines à la turque]

KARNIYARIK [aubergines à la turque]

Coucou ! Aujourd’hui je vais vous présenter un plat que j’aime beaucoup.

Green Velvet Cake [Le gâteau sucré à base d’épinards]

Green Velvet Cake [Le gâteau sucré à base d’épinards]

Tout le monde connait le gâteau aux carottes.

Nouilles de riz noir, beurre aux herbes, tomates et kefta au piment

Nouilles de riz noir, beurre aux herbes, tomates et kefta au piment

Hello !Dernièrement j’ai testé les nouilles de riz noir bio de la marque « Terrasana Oriental Noodles ».

Tarte à la courge spaghetti

Tarte à la courge spaghetti

Hello !! L’automne est bien là (enfin depuis un petit moment) mais je rentre de deux semaines de vacances (encore!? – mais ne vous inquiétez pas je vais bientôt vous en parler) et je ré…

Beignets de fleurs de courgettes

Beignets de fleurs de courgettes

Hello ! Dernièrement je faisais mes courses et j’ai aperçu des paquets de « fleurs de courgettes » sur un étalage.

Velouté de panais, poireaux et oignons

Velouté de panais, poireaux et oignons

Hello ! J’ai trouvé chez mon maraîcher des panais, dernièrement.

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