Chef Sylvain2 037 recettes
Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !
Tartiflette à L'ancienne
Tartiflette : gratin pseudo traditionnel de Haute Savoie fait de lamelles de pommes de terre, oignons émincés sués, lardons blanchis fondus à la graisse de canard, vin d´Apremont, disposés dans un plat frotté d´ail et chemisé au beurre, nappé de Reblochon.
Notre gratin de pommes de terre aux oignons est parfait pour affronter l'hiver !
On sait que vous aimez les gratins de pommes de terre, alors on vous a concocté une recette aux petits oignons ! Si vous aimez les oignons ne ratez pas cette occasion : préparez une nouvelle version du gratin de pommes de terre! C’est le plat idéal que.
Galette de pommes de terre au reblochon et lard fumé
Pour un accompagnement original, une entrée gourmande ou même en plat unique, essayez cette recette réconfortante et chaleureuse.
Noix de Saint Jacques au Champagne
Pour Noël, nous avions testé une recette de lotte au Champagne prise dans un magazine qui ne m’avait pas totalement convaincue.
Gratin de panais-pommes de terre sur lit de lardons
Une très bonne recette hivernale simple pour ce légume oublié.
Galette de pommes de terre aux morilles séchées maison
Pour ma part j’appellerais plutôt cette recette galette de pommes de terre aux morilles, mais peu importe le nom, le principal est que ce soit bon, et ça je peux vous le garantir! Cette galette de pomme de terre est idéale avec une volaille rôtie mais.
Roti de porc à l'ail et pommes de terre
Bien que le rôti de porc soit l’une des pièces de viande les moins chères du marché, il n’en reste pas moins délicieux.
Pot au feu léger façon grand-mère
L’incontournable « pot-au-feu », si savoureux ! il demande une cuisson longue, bien aromatisé et des légumes classqiues.
Rapide, Facile et Trop Bon : La Recette du Poulet Mozzarella à la Sauce Tomate.
La recette du poulet à la mozzarella est une recette maison délicieuse.
Un bon gratin de la mer
Aujourd’hui je vous propose un gratin dont nous raffolons à la maison à base de fruits de mer.
Côtelettes de porc, sauce aux champignons
Ces côtelettes de porc sont toutes simples, et pourtant délicieuses.
Bifteck poêlé au beurre à l’ail et à la sauce crémeuse aux champignons
Un steak saignant bien juteux ou cuit à point ? Comment le préférez-vous ? Grâce à ces conseils et astuces, faites cuire un steak comme vous l’aimez.
Champignons farcis au jambon et au comté
Ma mère nous préparait souvent ce plat, que nous aimions beaucoup.
Poulet aux champignons avec une sauce crémeuse à l’ail et au parmesan
Beaucoup de personnes pensent que le fait de manger sain implique de ne pas manger de plats délicieux, ce qui est une idée fausse.
Choux de bruxelles à la crème et aux lardons
Voici une recette délicieuse pour déguster les choux de Bruxelles.
Endives farcies à l’italienne
Je sais, les endives, tout le monde n’aime pas, mais avec cette recette on a vraiment une autre façon de les cuisiner et qui sait de les faire apprécier aux réfractaires.
Délicieuses Boulettes suédoises crémeuses
Des boulettes, c’est toujours un succès! Les Suédois l’ont compris depuis longtemps! Cette recette est simple, elle peut se faire à plusieurs mains si on veut cuisiner en groupe.
Gratin d’endives à l’italienne
La saison des endives se termine mais pour les inconditionnels, je propose une variante du gratin classique.
Gratin de courgettes de mamie
Une recette de ma grand-mère adorée ! Le meilleur gratin de courgettes que je n’ai jamais mangé… Voici donc le gratin de maman enfin de mamie, Gratin léger courgettes pommes de terre.
Cassolettes de noix de Saint Jacques au vin blanc
Avec leur chair aussi fine que raffinée, les coquilles Saint-Jacques donnent à ces petites cassolettes une allure de repas de fête.