Chef Sylvain2 037 recettes
Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !
Risotto aux Saint-Jacques
Pas d’idée pour votre repas de fêtes ? Faites un sans-faute en concoctant pour vos invités un succulent risotto aux noix de Saint-Jacques.
Rôti de palette crémeux aux champignons
Bonjour, je vous propose aujourd’hui un bon rôti de palette crémeux aux champignons.
Oeufs farcis au saumon fumé
Vous cherchez une façon absolument délicieuse et différente de manger les oeufs? Ces oeufs farcis sont vraiment vraiment bons et vous pouvez les assaisonner à votre goût! Ces délicieux œufs farcis très simples sont préparés avec un mélange de jaunes.
Blanquette de veau fondante !
Découvrez la recette de la Blanquette de veau familiale, généreuse et gourmande, parfaite à partager lors d’un dîner de famille.
Recette de ragoût de bœuf de Grand-Mère à l’ancienne … Facile et Économique !
Vous cherchez une recette familiale pas chère et facile à faire ? La recette du ragoût de boeuf à l’ancienne est idéale, surtout en hiver quand il fait froid ! Ma grand-mère avait sa recette secrète.
Filets de saumon au beurre à la Toscane… Un plat raffiné et délectable !
Il y a une raison pour laquelle c’est l’une de nos recettes les plus populaires de tous les temps.
Saumon au beurre à l’ail et citron
Le saumon frais a besoin de très peu de préparation et d’assaisonnements pour être délicieux.
Poêlée Pyrénéenne
La semaine du goût mérite que je vous fasse connaître une petite gourmandise pyrénéenne : Aujourd’hui, je vais vous partager un bon plat d’hiver.
Tourte de volaille forestière au foie gras
Voilà une recette qui va vous permettre de réutiliser vos restes de Noël ! Composée de deux pâtes, l’une feuilletée et l’autre brisée, la tourte est garnie de lamelles de foie gras puis d’escalopes de dinde poêlées avec un mélange de champignons.
Oeufs à l'espagnole
Peut-être avez-vous besoin d’un peu de soleil et de légèreté en ce moment ? Je vous propose une recette très gourmande d’oeufs à l’espagnole avec une sauce à la tomate et aux olives vertes.
Pintade et morilles
Servez à vos convives une savoureuse pintade, cuisinée avec de belles morilles séchées.
Parmentier au foie gras
C’est une entrée que l’on va pouvoir préparer à l’avance et qui peut également constituer un plat de fête.
Spaghettis aux Saint-Jacques et aux crevettes
Coucou tout le monde Vérification faite, les recettes de pâtes…il est vrai qu’à la maison on les consomme d’ordinaire nature, en accompagnement, rarement en plat complet.
Paupiette de boeuf au vin rouge
Une recette « aux petits oignons » pour un bon repas familial : les paupiettes de boeuf.
Tourte au confit de canard, foie gras et champignons des bois
Cette recette de tourte de confit de canard aux foie gras et champignons des bois est idéale comme plat de Noël ! Vous pouvez la servir également en entrée avec une salade, elle épatera vos convives avec son côté sucré et salé.