Catherine et compagnie290 recettes
Bienvenue sur mon blog ! ici vous trouverez des recettes de cuisine, mais pas que ! on parle aussi vie quotidienne, littérature, cosméto, DIY et plein d'autres choses...Venez faire un tour !
Lentilles vertes aux lardons
Je voudrais faire un petit point avec vous concernant les quantités que j'indique ; quand j'écris " pour une famille de 5 personnes dont 3 enfants", il s'agit de ma famille.
Gâteau roulé à la confiture
Ingrédients : - 4 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 100 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 1/2 pot de confiture de votre choix (ici j'ai choisi fraise) - sucre glace pour la déco Préparation : Préchauffez le four à 180°C.
Mes astuces pour maîtriser mon budget
Alimentation : J'essaye de faire beaucoup de choses moi-même, comme la compote, les biscuits et les gâteaux des goûters.
Pâte à tartiner chocolat noisettes au Soup&Co
Ingrédients pour 3 pots : - 125 g de noisettes en poudre - 1 pot (397g) de lait concentré sucré - 100 g de chocolat noir - 100 g de chocolat pralinoise (sinon du chocolat au lait fera l'affaire) - 5 à 10 cl de crème liquide (selon consistance désirée).
Jambalaya aux chipolatas et chorizo
Pour une famille de 5 personnes (dont 3 enfants) : Ingrédients : - 200 g de riz long - 4 chipolatas - 1/2 chorizo fort - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron rouge - 1/2 oignon - 1/3 boîte de pulpe de tomates - 2 gousses d'ail - 2 feuilles de laurier - poivre.
Rôti de dinde à la moutarde à l'ancienne et au miel
J'ai fait ce rôti hier soir et il était vraiment succulent.
Menus de la semaine du 13/06/2020
Menus pour la semaine du 13/06 Samedi midi : Poulet rôti aux légumes d'été + riz Samedi soir : Restes du poulet Dimanche midi : Wraps aux bouchées grillées soja et blé (Herta Le Bon Végétal), avocat, maïs et sauce yaourt à l'ail et à la coriandre Dimanche.
Compote pommes-châtaignes au Soup&Co
Pour un grand pot + un moyen (type Le Parfait) : - 900 g de pommes - 1 pot de crème de marrons de 325 g Préparation : Lavez les pommes, ôtez les trognons, pelez-les, coupez-les en morceaux.
Ma commande Lamazuma (de mai 2020)
Pendant le confinement j'avais passé une commande de produits d'hygiène chez lamazuma, une marque que j'aime bien.
Cookies
Cette recette de cookies est tirée de mon livre "Etats-Unis Le Best of" aux éditions Hachette Cuisine.
Petites emplettes chez Yves Rocher
Salut les copains et les copines ! Comme j'ai la carte Yves Rocher, je reçois souvent des pub pour des offres promotionnelles et des cadeaux.
Menus de la semaine du 20 juin 2020
D'abord, petit retour sur les menus de la semaine dernière : le one pot pasta était vraiment pas top, je vous déconseille.
Budget courses de la semaine du 13/06/2020
Supermarché : 88€ C'est 28€ de plus que la semaine dernière ! Mais c'est malheureusement plus représentatif de la réalité.
Risotto au saumon
Petit risotto au saumon de ce midi ; oui je sais dans mes menus de la semaine, ce risotto était prévu hier soir (lundi soir donc) mais il restait plein de One pot pasta donc on a fini les restes.
Budget de la semaine du 20/06/2020
Supermarché : 82€ C'est raisonnable d'autant plus que cette fois j'ai pris ma viande au supermarché pour gagner du temps (4 côtes de porc et 4 cuisses de poulet fermier).
Gâteau roulé aux fraises et à la chantilly mascarpone
Voici le gâteau que j'ai réalisé hier pour l'anniversaire de ma fille Julie.
Tomates à la provençale
J'ai un peu modifié cette recette en mettant environ 1/3 de persil-1/3 basilic-1/3 fanes de carottes.