C secrets gourmands284 recettes
Blog culinaire avec mon carnet de recettes accessibles à tous. Overbookés et gourmands vous êtes les bienvenus! Mes spécialités: apéro et gourmandises, idéalement à préparer à l'avance mais aussi plats, entrées, accompagnements, plats végétariens, dessert qui fait son petit effet, chocolat addict, tout le monde trouvera son bonheur!
Crumble de saumon aux poireaux
Un plat complet composé d'une fondue de poireaux, de dés de saumon et délicieusement recouvert d'un crumble au curry.
Rillettes express de canard aux pruneaux
Je vous propose aujourd'hui des rillettes faciles et rapides, au délicieux mariage de saveurs pruneau/canard.
Tarte chocolat gingembre
Une tarte au chocolat délicieusement parfumée au gingembre pour une note épicée et très légèrement piquante.
Tarte fine poire / chocolat
Une tarte fine recouverte de lamelles de poires fondantes et parsemée de chocolat.
Le fameux gâteau magique, version Nutella!!
Vous avez certainement déjà rencontré ce fameux gâteau sur la blogosphère.
Bouchées pruneaux / roquefort / noix
Ces bouchées ultra faciles à préparer se dégustent froides ou chaudes, selon les goûts.
Dessert glacé (Semifreddo) aux noisettes / coque au chocolat (sans sorbetière)
Ce dessert croustillant et crémeux, est tout simple à réaliser.
Flash back / recettes de fêtes sucrées!!
Après la série salée, je vous propose un petit retour en arrière côté gourmandises! Charlotte au chocolat individuelle, un dessert classique / une présentation qui fait son petit effet! Bouchées chocolat/speculoos Amandes caramélisées au chocolat Truffes.
Petits cannelés au foie gras
Je vous propose une version festive de cannelés avec une garniture au foie gras, parfaite pour vos apéro de fin d'année.
Merveilleux au chocolat, version chocolat noir pour mes 5 ans!!!
5 ans déjà que cette belle aventure a commencé! Je ne me lasse pas de tester, créer, vous faire découvrir et de partager de nouvelles recettes avec vous.
Bûche au chocolat et parfumée à la menthe
Je vous propose une bûche au chocolat parfumée à la menthe.
Tiramisu salé saumon / crackers
Dans cette version salée, on retrouve le côté "imbibé" des crackers qui s'imprègnent de la crème citronnée au saumon, même s'ils sont moins moelleux que ceux à la cuillère et que le résultat est donc un peu plus compact.
Madeleine foie gras/pavot
Je vous propose de petites madeleines au foie gras et pavot pour accompagner vos apéros festifs! Niveau: facile Pour environ 40 mini madeleines Ingrédients: 110g de farine 2 oeufs 80g de foie gras cuit ou mi-cuit coupés en petits dés (en terrine, en.
Flashback des bestsellers 2014 - Desserts et mignardises
Un classique, et lorsque la recette est celle de P.
Biscuit roulé imprimé girafe
Il existe de nombreuses déclinaisons du gâteau roulé sur la blogosphère comme le gâteau zèbre, guépard ou tigre.
Saumon au crumble de roquefort et carottes glacées à l'orange
Le petit crumble de roquefort se marie à merveille avec le saumon.
Brutti ma buoni - biscuits italiens croustillants aux noisettes
De délicieuses petites bouchées croquantes typiquement italiennes, parfaites pour utiliser des blancs d'oeufs! Niveau: facile Pour environ 20 biscuits Ingrédients: 100 g de noisettes en poudre 100g de noisettes entières 100 g de sucre glace 2 blancs.
Crumble cake ou Gâteau crousti-moelleux
Un gâteau tout simple, réconfortant par son moelleux et cette touche de croustillant.