C secrets gourmands

C secrets gourmands292 recettes

Blog culinaire avec mon carnet de recettes accessibles à tous. Overbookés et gourmands vous êtes les bienvenus! Mes spécialités: apéro et gourmandises, idéalement à préparer à l'avance mais aussi plats, entrées, accompagnements, plats végétariens, dessert qui fait son petit effet, chocolat addict, tout le monde trouvera son bonheur!

Toutes les recettes de "Dessert"


Tartelettes caramel au beurre salé, ganache chocolat, ganache pâte à tartiner et noisettes sur un palet breton chocolat - C secrets gourmands

Tartelettes caramel au beurre salé, ganache chocolat, ganache pâte à tartiner et noisettes sur un palet breton chocolat - C secrets gourmands

De jolies tartelettes composées d'un palet breton parfumé au cacao et à la fleur de sel, où se cache un cœur au caramel au beurre salé et surmonté d'une ganache au chocolat et d'une ganache à la pâte à tartiner aux noisettes. Recette pas si compliquée...

Muffins anglais, pour le petit déjeuner, un pique-nique, un brunch ... - C secrets gourmands

Muffins anglais, pour le petit déjeuner, un pique-nique, un brunch ... - C secrets gourmands

Ces muffins sont aussi moelleux et savoureux que faciles à réaliser :) Vous les dégusterez pour le petit déjeuner, le brunch, pour un pique-nique. A garnir selon les goûts et les envies. Chez nous on pose tout sur la table et chacun le compose à sa manière...

Pancakes salés fourrés jambon fromage, recette toute simple, parfaite pour le diner ! - C secrets gourmands

Pancakes salés fourrés jambon fromage, recette toute simple, parfaite pour le diner ! - C secrets gourmands

Parce qu'en ce moment on a besoin d'idées simples pour le dîner. Ces pancakes fourrés sont tout simplement parfaits, à accompagner d'une salade et le tour est joué! Ingrédients: 1 oeuf 1 yaourt nature 125g de farine 1 cuillère à café de levure 3 cuillères...

Tarte rustique courgettes, burrata, piment d'Espelette et parmesan - C secrets gourmands

Tarte rustique courgettes, burrata, piment d'Espelette et parmesan - C secrets gourmands

La douceur des courgettes, le subtil piquant du Piment d'Espelette et le crémeux de la burrata rendent cette tarte terriblement gourmande ! Recette découverte sur Elle à Table. Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients: Pour la pâte sablée salée: 250g...

Sablés apéritif au romarin // option garniture de crème de roquefort - C secrets gourmands

Sablés apéritif au romarin // option garniture de crème de roquefort - C secrets gourmands

De délicieux petits sablés apéritif délicatement parfumés au romarin. Vous pouvez choisir de les déguster nature ou garnis d'une crème de roquefort. Niveau: facile Pour environ 25 pièces garnies ou 50 sablés nature Ingrédients: Pour les sablés: 200 g...

Pancakes au butternut - C secrets gourmands

Pancakes au butternut - C secrets gourmands

Après la version à la patate douce, je teste ces pancakes à la courge butternut. Résultat parfait, ils sont moelleux et savoureux. Accompagnés de sirop d'érable ou de confiture, ils ont trouvé leur place pour le petit déjeuner ! Niveau: facile Pour 10...

Crème dessert aux Carambars - C secrets gourmands

Crème dessert aux Carambars - C secrets gourmands

De délicieuses petites crèmes dessert, toutes simples, à servir en format verrine ou dans des ramequins. Pour 6 personnes // 20 mini verrines Niveau: facile Ingrédients: 20cl de crème liquide 30cl de lait demi écrémé 6 jaunes d'oeufs 20 Carambars "original"...

Barres de céréales énergétiques pour les sportifs et les gourmands, version dattes/avoine/amandes avec cuisson et version figues/noix de cajou sans cuisson - C secrets gourmands

Barres de céréales énergétiques pour les sportifs et les gourmands, version dattes/avoine/amandes avec cuisson et version figues/noix de cajou sans cuisson - C secrets gourmands

Voilà 2 recettes faciles et rapides pour réaliser de délicieuses barres de céréales, savoureuses, avec des ingrédients naturels, sains et maitrisés ! Je vous propose 2 versions: - Dattes/avoine/amandes avec cuisson - Figues/noix de cajou sans cuisson...

Tarte épinards / chèvre / oignons - C secrets gourmands

Tarte épinards / chèvre / oignons - C secrets gourmands

Jolie tarte d'hiver à accompagner d'une salade ! A déguster le jour même ou le lendemain, elle en est presque meilleure :). Niveau: facile Pour 6 à 8 personnes Ingrédients: 1 pâte à tarte prête à dérouler ou 250g de farine + 8cl d'huile neutre + 12cl...

Flash back / recettes sucrées de fête! - C secrets gourmands

Flash back / recettes sucrées de fête! - C secrets gourmands

Petite rétrospective côté sucré. J'ai fait une sélection, vous pouvez également aller piocher des idées ici, là ou là. Bûches Bûche choco / gingembre Bûche amande / caramel, glaçage au chocolat praliné, topping amandes, noisettes, noix caramélisées Bûche...

Mont-blancs marron et chocolat - C secrets gourmands

Mont-blancs marron et chocolat - C secrets gourmands

Une coupe dessert crémeuse et gourmande. Seul inconvénient, préparation et dressage au dernier moment, mais c'est assez rapide ! Vous pouvez "zapper" la préparation des meringues et utiliser celle du commerce ou de chez le boulanger :) Niveau: facile...

Bûche façon tiramisu - (petite clin d'oeil pour les 11 ans de mon blog) - C secrets gourmands

Bûche façon tiramisu - (petite clin d'oeil pour les 11 ans de mon blog) - C secrets gourmands

Et hop, 1 an de plus, merci encore à tous pour votre fidélité, pour vos visites, vos petits mots et vos encouragements ! Cette bûche façon tiramisu trouvera sa place pour vos desserts de fête! A préparer le matin pour le soir ou même idéalement la veille...

Gâteau amande & patate douce // sans gluten  - C secrets gourmands

Gâteau amande & patate douce // sans gluten - C secrets gourmands

Ce gâteau est terriblement moelleux. La patate douce apporte fondant, douceur et permet aux intolérants au gluten de se régaler aussi :). J'ai choisi de servir ce gâteau nature, vous pourriez le parfumer avec des zestes de citron ou d'orange ou le glacer...

Cake potimarron / noisettes / courge / chocolat - C secrets gourmands

Cake potimarron / noisettes / courge / chocolat - C secrets gourmands

Le potimarron apporte douceur et colore joliment ce cake gourmand et très peu sucré. Vous pouvez adapter la garniture en ajoutant plus ou moins de chocolat, de noix, de noisettes, des épices, ... Pour 1 moule à cake // 8 personnes Niveau : facile Ingrédients...

Biscuits sablés fourrés au chocolat - C secrets gourmands

Biscuits sablés fourrés au chocolat - C secrets gourmands

De petits sablés au beurre délicieusement garnis d'une ganache, tout simplement ! Niveau: facile Pour env 20 biscuits fourrés (5cm de diamètre) Ingrédients: Pour les sablés: 250g de farine 140g de beurre mou 1 jaune d’œuf extrait de vanille 70g de cassonade...

Biscuits sablés fourrés au chocolat - C secrets gourmands

Biscuits sablés fourrés au chocolat - C secrets gourmands

De petits sablés au beurre délicieusement garnis d'une ganache, tout simplement ! Niveau: facile Pour env 20 biscuits fourrés (5cm de diamètre) Ingrédients: Pour les sablés: 250g de farine 140g de beurre mou 1 jaune d’œuf extrait de vanille 70g de cassonade...

Lasagnes roulées pour l'apéro - C secrets gourmands

Lasagnes roulées pour l'apéro - C secrets gourmands

De petites bouchées apéro à garnir selon les envies du jour... Plus qu'une recette, je vous propose aujourd'hui une astuce pour changer des toasts. Niveau: facile Ingrédients: feuilles de lasagne saumon crème semi épaisse aneth, ciboulette, ... citron,...

Cake pops, 1er essai - C secrets gourmands

Cake pops, 1er essai - C secrets gourmands

De petites boules de gâteau glacées au chocolat, décorées et plantées sur un bâton, l'expérience me tente! Cette gourmandise tendance nous vient des States, forcément! Et la reine en la matière est "Bakerella". Pour ce 1er essai, je suis passée outre...

Gâteau salé cuit à la poêle: version chorizo/tomates séchées/parmesan - C secrets gourmands

Gâteau salé cuit à la poêle: version chorizo/tomates séchées/parmesan - C secrets gourmands

Après les versions sucrées (ici ou là) je tente la version salée pour changer des quiches, tatins, cakes et autres muffins... Je teste aujourd'hui une garniture simple mais qui fonctionne toujours bien. Cette cuisson intrigante au premier abord est très...

Bombe au chocolat - C secrets gourmands

Bombe au chocolat - C secrets gourmands

Ce dôme cache une génoise parfumée et est garni d'une mousse au chocolat que vous pouvez agrémenter de brisures de marrons glacés, d'écorces d'orange ou de billes croustillantes. Ce dessert est très pratique, à réaliser la veille et il peut éventuellement...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.