C secrets gourmands

C secrets gourmands78 recettes

Blog culinaire avec mon carnet de recettes accessibles à tous. Overbookés et gourmands vous êtes les bienvenus! Mes spécialités: apéro et gourmandises, idéalement à préparer à l'avance mais aussi plats, entrées, accompagnements, plats végétariens, dessert qui fait son petit effet, chocolat addict, tout le monde trouvera son bonheur!

Toutes les recettes de "Biscuit" - page 3


Choux craquelin

Choux craquelin

Je voulais tester le "craquelin" depuis un moment.

Noix de saint-jacques snackées / crème de petits pois parfumée au roquefort / chips de chorizo et riz sauvage

Noix de saint-jacques snackées / crème de petits pois parfumée au roquefort / chips de chorizo et riz sauvage

Cette assiette gourmande, légère et colorée pourra trouver sa place pour vos repas de fête.

Tiramisu salé saumon / crackers

Tiramisu salé saumon / crackers

Dans cette version salée, on retrouve le côté "imbibé" des crackers qui s'imprègnent de la crème citronnée au saumon, même s'ils sont moins moelleux que ceux à la cuillère et que le résultat est donc un peu plus compact.

Flashback des bestsellers 2014 - Idées apéro

Flashback des bestsellers 2014 - Idées apéro

J'ai découvert cette recette merveilleusement bien illustrée sur le blog de Chris & Clo &Tambouille&.

Flashback des bestsellers 2014 - Desserts et mignardises

Flashback des bestsellers 2014 - Desserts et mignardises

Un classique, et lorsque la recette est celle de P.

Biscuit roulé imprimé girafe

Biscuit roulé imprimé girafe

Il existe de nombreuses déclinaisons du gâteau roulé sur la blogosphère comme le gâteau zèbre, guépard ou tigre.

Brutti ma buoni - biscuits italiens croustillants aux noisettes

Brutti ma buoni - biscuits italiens croustillants aux noisettes

De délicieuses petites bouchées croquantes typiquement italiennes, parfaites pour utiliser des blancs d'oeufs! Niveau: facile Pour environ 20 biscuits Ingrédients: 100 g de noisettes en poudre 100g de noisettes entières 100 g de sucre glace 2 blancs.

Gougères au comté et leur craquelin au parmesan

Gougères au comté et leur craquelin au parmesan

Quand les choux au craquelin s'invitent à l'apéro avec cette version au parmesan! Le craquelin de cette version salée apporte un léger croquant, moins prononcé qu'avec la version sucrée et il permet de corriger les imperfections de vos choux, parfait!.

Biscuits apéro croustillants paprika / sésame

Biscuits apéro croustillants paprika / sésame

De délicieux petits biscuits croustillants au paprika et sésame.

Amaretti à l'orange confite

Amaretti à l'orange confite

Une nouvelle façon d'utiliser vos blancs d'oeufs avec ces petits amarettis aux oranges confites.

Bûche choco / gingembre

Bûche choco / gingembre

Cette bûche est réalisée à partir d'une génoise de gâteau roulé tout simple garnie d'une mousse au chocolat parfumée au gingembre.

Crackers apéro aux flocons d'avoine / sans gluten

Crackers apéro aux flocons d'avoine / sans gluten

De petits crackers à grignoter nature, à tartiner de tarama, de rillettes de poisson, de tapenade, à tremper dans de l'houmous, .

Velouté de lentilles corail // carottes // cumin et sa chips de lard

Velouté de lentilles corail // carottes // cumin et sa chips de lard

Un velouté plein de saveurs! Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients: 1 litre de bouillon de légumes 200 g de lentilles corail crues 250 g de carottes 1 échalote 1 cuillère à soupe de crème épaisse (allégée pour moi!) 1/2 gousse d’ail quelques feuilles.

Sablé apéro aux anchois

Sablé apéro aux anchois

Da savoureux petits sablés agrémentés d'anchois.

Biscuits apéro à l'emmenthal // super facile - pour utiliser vos blancs d'oeuf - explication en vidéo!

Biscuits apéro à l'emmenthal // super facile - pour utiliser vos blancs d'oeuf - explication en vidéo!

J'ai découvert cette recette merveilleusement bien illustrée sur le blog de Chris & Clo "Tambouille".

Biscuits apéro aux noix de Cajou

Biscuits apéro aux noix de Cajou

Comment avais-je pu attendre aussi longtemps avant de glisser des noix de cajou dans mes sablés apéro?! Ces petits biscuits presque sablés sont une véritable merveille, faciles à préparer et un délice à grignoter! Niveau: facile Pour 30 à 40 biscuits.

Crackers complet aux graines

Crackers complet aux graines

Ces crackers riches en graines sont simplissimes à réaliser.

Beurre d'amande ou purée d'amande - déclinable avec des cacahuètes, des noix de cajou, des noisettes, ...

Beurre d'amande ou purée d'amande - déclinable avec des cacahuètes, des noix de cajou, des noisettes, ...

Cette recette est très facile à réaliser seule exigence: avoir un bon mixer! Vous pourrez tartiner ce beurre d'amande sur vos tartines, le glisser dans un gâteau ou des biscuits pour remplacer le beurre (des cookies par exemple, recette à venir ici).

Petites tartelettes sablées caramel / praliné / noisettes / amandes façon Krumchy de Christophe Michalak pour mes 8 ans!

Petites tartelettes sablées caramel / praliné / noisettes / amandes façon Krumchy de Christophe Michalak pour mes 8 ans!

Un fond de tarte façon sablé breton recouvert d'un chocolat praliné cachant un coeur de caramel et surmonté de fruits secs grillés, attention je vous propose une véritable explosion de gourmandise!! Il s'agit d'une imitation des fameux "Krumchy" proposés.

Biscuits très chocolat // trop faciles // trop bons!!!!!

Biscuits très chocolat // trop faciles // trop bons!!!!!

Cette recette de biscuits au chocolat est d'une simplicité déconcertante pour un résultat terriblement gourmand!!! Recette piochée ici, l'originale étant là, je l'ai légèrement adaptée Niveau: facile Pour 20 à 24 biscuits Ingrédients: 70 g de beurre.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.