Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille35 recettes
A découvrir en rimes, une cuisine qui s'exprime, avec des produits Bio, et de jolies photos ; les restes se mitonnent, d'une façon qui étonne, sans laisser une miette, au fond de votre assiette !
Epaule d'agneau aux dattes et au citron - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Des parfums qui évoquent, un séjour au Maroc : Longuement marinée, l'épaule est tartinée, D'une pommade épicée, à base de dattes mixées.
Chevreau rôti, à l'ail et au romarin - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🔔Accompagné de pommes de terres nouvelles et de petits artichauts violets🔔 En ce week-end Pascal, préparez du chevreau ! Sa chair est un régal, et ça change de l'agneau.
Boulettes au gingembre - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Moitié porc et poulet, les morceaux de filets, Sont mixés finement ; ajoutez du piment, Le gingembre pelé, de la coriandre ciselée.
BBQ : Brochettes de cuisses de poulet au thym citron - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🥒Accompagnées d'une poêlée de courgettes jaunes🥒 Inutile de trop pinailler : S'il n'est pas certain que tu puisses, Facilement désosser les cuisses, Fais le faire par ton volailler ! 🌞🌟 🌟 Il ne restera plus qu'à les garnir d'un petit hachis de lard et.
Tomates cerises confites au four, vinaigre balsamique - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Peu d'ingrédients suffisent, pour cette gourmandise : Sur les tomates cerises, versez de l'huile d'olive, Du sucre pour confire, des herbes aromatiques, De l'ail, et pour finir, un trait de balsamique.
Apéro : bouchées de radis noir, en 3 variantes marines - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Un cocktail dinatoire ? Ces pics de radis noir, Aux tranches super fines et douces saveurs marines, Sont très rapides à faire, et si jolis à voir ! Ils auront tout pour plaire, aux invités d'un soir.
Farce facile pour volailles festives : hachis de veau et champignons - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Ca y'est, c'est validé : Le jour du réveillon, vous ferez un chapon ! Commandée prête à cuire, La volaille est vidée, le plus souvent bridée.
Marinade de coeur de saumon fumé - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🥔Accompagnée d'une petite salade de pommes de terre grenaille🥔 Cette entrée est facile, et devrait vous surprendre ! Un filet extra tendre, coupé en épaisses tranches, Marine dans une huile, remplie d'arômes subtils : Cardamome et coriandre, fenouil.
Tartare de veau, sauce tonnato - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Revenant du travail, la moiteur vous assaille, Alors faire à manger, ne vous dit rien qui vaille, Il fait beaucoup trop chaud.
Rôti de porc aux mirabelles - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
En Lorraine on adore, ces petites prunes d'or, On peut en profiter, jusqu'à la fin d'été.
Veau au curry, lait de coco et poireaux - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Je dois le confesser.
Tourte à la farce de Noël, foie gras et cranberries - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
♻️Avec le reste de farce de votre volaille du réveillon.
Filet mignon de porc pané au pain d'épice, dés de céleri-rave caramélisés - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Cette présentation, a plutôt belle allure : Les tendres médaillons, sont ourlés d'une panure, De moutarde de Dijon, et épices de Noël.
Cuisses de cailles fumées et son tartare de légumes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Le quatorze février, se rapproche à grand pas, Mais prévoir un resto, cette fois ça n'ira pas : Diner à la maison, sera la seule option.
Poulet entier mijoté au four, et ses légumes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Un repas familial ? Faites donc une volaille ! Elle a toujours la côte, avec petits et grands.