Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille327 recettes
A découvrir en rimes, une cuisine qui s'exprime, avec des produits Bio, et de jolies photos ; les restes se mitonnent, d'une façon qui étonne, sans laisser une miette, au fond de votre assiette !
Poires farcies à l'ossau-iraty, en habit rouge - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Ca y est c'est décidé, vous allez recevoir, Vous cherchez une idée, qui soit un peu à part.
Filet de saumon express, julienne de poireaux et carottes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Sachez qu'à la maison, cette recette de poisson, A toujours eu la côte : dans une large cocotte, Faites suer les carottes, ajoutez les poireaux, Un peu de crème liquide, puis les filets sans peau.
Poêlée de girolles à la crème - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
C'est bientôt Halloween, certaines maisons s'animent, Car les gamins se griment, en monstres poussent aux crimes, Des sorcières un peu folles, sur de grands balais volent.
Mignon de porc au miel et à la sauge - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🌿Présenté avec une poêlée de haricots plats🌿 "Dans le cochon, tout est bon", surtout le filet mignon.
Figues fraîches rôties, miel et vanille - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
En deux temps trois mouvements, faites ce dessert gourmand ! Pas besoin de grosses courses : juste quelques belles figues, De la vanille en gousse, et du miel de garrigue.
Croustades d'oeufs mollets aux épinards - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Pour mieux vous régaler, Laissez lentement couler, le jaune des oeufs mollets, Sur le lit d'épinards, Les crêpes de parmesan, Ajoutent du croquant, à ces feuilletés gourmands.
Soupe de cresson au citron - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Comme le dit la chanson, "Les tas de feuilles mortes se ramassent à la pelle.
Crème anglaise vanillée - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Nappez en les gâteaux, ils seront bien plus beaux ! A moins que ça vous tente, de faire des îles flottantes.
Charlotte au chocolat noir et Grand Marnier - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🍓Nappée de crème anglaise et décorée de fraises🍓 Bientôt Saint Nicolas, dans notre belle ville ! Chacun veut être là : tout le monde se faufile, Pour voir le grand prélat, dans les rues qui défile.
Civet de sanglier mariné au vin rouge - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Quelle viande pour les fêtes ? Finie la prise de tête ! Il vous faut une recette, qui d'avance sera prête.
Apéro : bouchées de radis noir, en 3 variantes marines - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Un cocktail dinatoire ? Ces pics de radis noir, Aux tranches super fines et douces saveurs marines, Sont très rapides à faire, et si jolis à voir ! Ils auront tout pour plaire, aux invités d'un soir.
Crêpes de potiron, aux zestes d'orange - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Vous trouvez trop convenu, de faire accompagner, La dinde ou le gibier, d'une poêlée de marrons ? Ajoutez au menu, ces crêpes de potiron ! 🍁 ❄️ 🌟 🍾 Ces crêpes, relevées d'oignons et d'échalotes et parfumées de zestes d'orange rapés, accompagneront parfaitement.
Farce facile pour volailles festives : hachis de veau et champignons - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Ca y'est, c'est validé : Le jour du réveillon, vous ferez un chapon ! Commandée prête à cuire, La volaille est vidée, le plus souvent bridée.
Salade de langouste au céleri confit, vinaigrette d'agrumes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Regardez la langouste : quand elle est bien vivante, Toute sa queue trémousse, de manière captivante ! C'est pour nous fiche la frousse, ça ne fait aucun doute, Et faire passer l'envie, de lui ôter la vie.
Nage de coquilles Saint-Jacques au beurre nantais - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Draguées en côtes bretonnes, faciles à cuisiner, Pour tous les gastronomes, ces coquilles sont championnes, Des repas raffinés, et fêtes de fin d'année ! 🌟 🌟 🍾 Posées sur un lit fondant d'épinard, accompagnées d'une julienne de poireaux et carottes,.
Marinade de coeur de saumon fumé - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🥔Accompagnée d'une petite salade de pommes de terre grenaille🥔 Cette entrée est facile, et devrait vous surprendre ! Un filet extra tendre, coupé en épaisses tranches, Marine dans une huile, remplie d'arômes subtils : Cardamome et coriandre, fenouil.
Cocotte de veau braisé, aux carottes et aux dattes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
La grisaille hivernale, vous sape le moral ? Pour vous réconforter, il suffit d'apporter, Une touche orientale, à vos plats mijotés ! 🍁 ❄️ 🌟 🌟 Un plat délicieux, au parfum relevé par les graines de coriandre et cumin, et le ras-el-hanout ! Choisissez.
Carpaccio aux trois radis, à l'huile de sésame et au citron - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Adieu deux mille dix neuf, bienvenue deux mille vingt ! Vous avez fait la teuf, des excès en cuisine, Et bu beaucoup de vin.
Bricks : Pavés de cabillaud aux cheveux d'ange de carottes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🥕Servi avec une petite fondue de poireaux🥕 Pour un repas de fête, ou toute autre occasion, La feuille de brick se prête, à mille dégustations ! Ici elle enveloppe, un morceau de poisson, Enrobé de carottes, râpées cuites au bouillon.
Cornets de crêpes cacao, mousse au chocolat - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Repérez bien la date, dans le calendrier, Car le 2 février, on fête la Chandeleur ! Souvent vous vous bornez, à faire des crêpes au rhum, Présentées rondes et plates, parfois pliées en quatre.