Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille310 recettes
A découvrir en rimes, une cuisine qui s'exprime, avec des produits Bio, et de jolies photos ; les restes se mitonnent, d'une façon qui étonne, sans laisser une miette, au fond de votre assiette !
Carpaccio aux trois radis, à l'huile de sésame et au citron - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Adieu deux mille dix neuf, bienvenue deux mille vingt ! Vous avez fait la teuf, des excès en cuisine, Et bu beaucoup de vin.
Bricks : Pavés de cabillaud aux cheveux d'ange de carottes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🥕Servi avec une petite fondue de poireaux🥕 Pour un repas de fête, ou toute autre occasion, La feuille de brick se prête, à mille dégustations ! Ici elle enveloppe, un morceau de poisson, Enrobé de carottes, râpées cuites au bouillon.
Cornets de crêpes cacao, mousse au chocolat - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Repérez bien la date, dans le calendrier, Car le 2 février, on fête la Chandeleur ! Souvent vous vous bornez, à faire des crêpes au rhum, Présentées rondes et plates, parfois pliées en quatre.
Pâte à crêpes, recette de base - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Comme c'est la tradition, lorsque la pâte est prête, Vous vous mettez en tête, de faire sauter les crêpes.
Gratin de chou-fleur léger, au comté - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Peut-être êtes vous de ceux, que l'effluve du chou-fleur, Rebute toujours un peu ? Il y a des solutions : le cuire à la vapeur, Atténue son odeur.
Mini-brochettes d'escargots, au beurre persillé - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Le quatorze février, c'est la Saint Valentin, Avant que vous partiez, de bonne heure le matin, Mettez donc de côté, au frais dans le frigo, Un vin qui accompagne, très bien les escargots.
Velouté de chou-fleur aux oeufs de saumon - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
♻️Anti-gaspi : avec les tiges des bouquets et le coeur tendre du trognon♻️ 🌟 🍾 En préparant le gratin de chou-fleur léger au comté , vous vous êtes dit "quel gâchis, tout ce qui part à la poubelle".
Assortiment de petits feuilletés : sucettes pizettes et mini saucisses moutardées - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
♻️ 🌟 🍾 Un reste de pâte feuilletée au frigo ? Elle ne sera pas perdue ! Pour accompagner l'apéro, préparez en deux temps trois mouvements cet assortiment de petits feuilletés chauds que vous pouvez très bien congeler si vous décidez de les déguster plus.
Filet mignon de porc, choux bruxelles et carottes, sauce madère - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Envie de déguster, un petit plat d'hiver, Qui va pas trop coûter, et reste facile à faire ? Même si vous débutez, celui-ci va vous plaire : La viande cuit à couvert, avec des échalotes, Mélées à des carottes, auxquelles vous ajoutez, De beaux petits.
Pie de poulet aux petits pois - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
En restant confinés, vous pouvez cuisiner, Des légumes de saison ! Pourquoi vous en priver ? Faites vous une raison, pour mieux vous préserver, Sans être contaminé.
Tarte aux fraises et à la rhubarbe meringuée - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Au marché de Nancy, dans l'allée principale, Les clients apprécient, de voir le bel étal, De fruits et légumes bio, si bien rangés et beaux, Tenu par Angélique, et sa petite équipe.
Cocotte de lentilles, effilochée de cuisses de canard et échalotes confites - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Regardez ce qui traine, dans le fond du placard : Un reste de légume-graine, qu'il faudrait terminer.
Blinis moelleux - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Des blinis en rayon, il n'y en avait plus, J'ai trouvé sur le net, cette très simple recette, Et me suis résolue, à cuisiner maison.
Moelleux aux courgettes et chèvre frais - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Dans tous les potagers, les beaux pieds de courgettes, N'arrêtent pas de produire, remplissant les cagettes.
Pavés de truite aux framboises et baies roses - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Présentés avec une fondue d'épinards et poireaux Profitez des saveurs, que nous offre la saison, Mettez de la couleur, sur vos plats de poisson ! 🌷🌞🌟 🌟 🍾 La finesse de la chair du poisson s'accorde à merveille à cette sauce éclatante qui donnera du relief.
Mini-brochettes de gambas au chorizo rôti, huile de romarin - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Mince ! les voisins s'invitent, de façon incongrue, Alors Brigitte s'agite.
Tatin d'aubergines aux pignons - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Vous voulez régaler, votre petite tablée ? Faites cette version salée, de la tarte tatin : Une pâte feuilletée toute prête, de l'aubergine violette, Sucre et pignons de pins, voilà une recette, Tout aussi renversante, que très appétissante ! 🌞🌟 🌟 Une.
Tartare de veau, sauce tonnato - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Revenant du travail, la moiteur vous assaille, Alors faire à manger, ne vous dit rien qui vaille, Il fait beaucoup trop chaud.
Figues fraîches au coulis de framboises - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
C'est la démonstration, qu'il suffit d'un coulis, Pour une présentation, savoureuse et jolie ! 🌞🍁🌟 La framboise se récolte en été mais, grâce aux variétés remontantes, vous la trouverez sur les étals jusqu'aux premières gelées de l’automne.
Spaghettis aux moules bouchot et tomates cerises - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Pour lui faire la surprise, d'un petit repas cool, Moi je vous préconise, si vous êtes indécise, Ce plat de spaghettis : accompagné de moules, Et de tomates cerises, il va être englouti, De très bon appétit, je vous le garanti ! Alors c'est parti ? Ca.