Passionnée de cuisine, gourmande,
Nous aimons les tajines pour les parfums qu'ils distillent et pour cette cuisson à l'étouffée qui rend les ingrédients tendres et parfumés.
Une recette qui permet à mes ados de supporter le froid, le sport.
Hier, je vous donnais des idées de recettes pour des desserts.
Voici la recette de mon plat principal du réveillon, de saison lui aussi.
Après les différents amuse-bouche et avant le chapon et la bûche, je vous livre mon entrée de fête.
Une recette simple dont la sauce au cours de la cuisson rend la viande de poulet fondante.
Un poulet parfumé de multiples épices qui vient mettre de la couleur, de l'odeur et des saveurs dans les assiettes.
Le poulet rôti demeure une institution mais comme beaucoup de plats,même s'il paraît simple à réaliser et à réussir, ce n'est pas toujours.
Je fais souvent du chou farci, c'est délicieux et réconfortant lorsqu'il fait froid.
Ce plat est très apprécié chez moi et j'en ai déjà publié plusieurs versions.
Un plat qui vient s'ajouter à ceux réalisés pour le Nouvel An chinois.
C'est une salade de pommes de terre originale et des plus parfumées ! Une salade qui donnerait envie d'abandonner la traditionnelle et.
Je fais très souvent des currys, mon blog en regorge, mais celui-ci change avec ses légumes et légumineuses moins classiques qu'à.
Est-ce la fraîcheur qui est venue se réinstaller qui veut cela mais il règne chez nous une fringale de fruits secs.
Voici une recette toute simple, vite réalisée, parfumée avec un mélange d'épices cajun, mélange que j'aime beaucoup.