Bellatrice

Bellatrice324 recettes

Passionnée de cuisine, gourmande,

Toutes les recettes de "Volaille" - page 11


POULET ROTI AU PAPRIKA ET AU VIN BLANC

POULET ROTI AU PAPRIKA ET AU VIN BLANC

Une nouvelle recette de poulet rôti ! Un délice.

ROTI DE DINDE PANE, PUREE DE PANAIS, OIGNONS CARAMELISES

ROTI DE DINDE PANE, PUREE DE PANAIS, OIGNONS CARAMELISES

J'ai voulu une viande tendre avec du goût et un accompagnement moins commun que celui que l'on réalise souvent pour du filet de dinde.

OIE ROTIE, FRUITS A LA CREMONAISE ET RISOTTO

OIE ROTIE, FRUITS A LA CREMONAISE ET RISOTTO

Cette année, nous avons dégusté une oie.

CANETTE A L'ORANGE TRADITION

CANETTE A L'ORANGE TRADITION

Voici un plat mythique de la cuisine française, comme quoi le sucré-salé avec ici sa pointe d'amertume et d'acidité n'a pas été inventé hier.

MAGRET DE CANARD WELLINGTON, GRATIN CELERI POMMES DE TERRE A LA CREME

MAGRET DE CANARD WELLINGTON, GRATIN CELERI POMMES DE TERRE A LA CREME

Encore une recette de fête, réalisée aujourd'hui.

SOT-L'Y-LAISSE DE DINDE FAÇON TAJINE

SOT-L'Y-LAISSE DE DINDE FAÇON TAJINE

J'aime bien cuisiner ce morceau (considéré comme bas morceau) placé au-dessus du croupion de chaque côté de la carcasse.

POULET CHAMPIGNONS NOIRS ET NOIX DE CAJOU, NOUILLES CHINOISES

POULET CHAMPIGNONS NOIRS ET NOIX DE CAJOU, NOUILLES CHINOISES

La période qui arrive va être chargée sur le plan culinaire.

RECAPITULATIF DE RECETTES POUR LE NOUVEL AN CHINOIS

RECAPITULATIF DE RECETTES POUR LE NOUVEL AN CHINOIS

Aujourd'hui, c'est le premier jour du Nouvel An Chinois (农历新年) ! L'année du COQ DE FEU laisse sa place à l'année du CHIEN DE TERRE qui.

AVOCATS A LA BRESILIENNE

AVOCATS A LA BRESILIENNE

J'ai trouvé de superbes avocats chez Grand Frais mais aussi de belles crevettes, de beaux blancs de poulet, des bananes et des citrons verts.

BONNES FETES DE PAQUES A TOUS !

BONNES FETES DE PAQUES A TOUS !

LAPINS ? OEUFS ? POULES ? BREF, CHOCOLAT ? BONNES FETES DE PAQUES A TOUS ! Je vous souhaite de passer ces quelques jours très.

POULET COCO

POULET COCO

Un plat qui fait embarquer immédiatement pour un voyage des sens : couleurs, odeurs, saveurs.

BOUCHEES DE POULET SAUCE MOUTARDE, CREME ET CITRON DE MENTON

BOUCHEES DE POULET SAUCE MOUTARDE, CREME ET CITRON DE MENTON

Des saveurs acidulées dans ce plat, une recette que nous avons adorée ! Citron juste assez mais pas à outrance, c'est vraiment un équilibre.

CURRY DE POULET A L'ANANAS ET AUX AMANDES

CURRY DE POULET A L'ANANAS ET AUX AMANDES

Un curry merveilleux, très doux, dans lequel chaque saveur se distingue sans empiéter sur les autres.

TAJINE DE POULET AUX PATATES DOUCES

TAJINE DE POULET AUX PATATES DOUCES

Voici le plat qu'a choisi mon fiston pour son anniversaire après les gambas au jus de mangue et avant le cheesecake aux fruits rouges.

POIVRONS FARCIS AU RIZ A L'ORIENTALE

POIVRONS FARCIS AU RIZ A L'ORIENTALE

Habituellement, je prépare des farces avec de la viande (veau, boeuf, porc ou des mélanges ou même du poulet), là j'ai tenté cette farce.

CAKE AUX EPICES, POULET, TOMATES ET MOZZARELLA

CAKE AUX EPICES, POULET, TOMATES ET MOZZARELLA

Il y a longtemps que je n'avais pas fait de nouvelle recette de cake.

POULET EN CRAPAUDINE, LEGUMES DE SAISON A LA PLANCHA

POULET EN CRAPAUDINE, LEGUMES DE SAISON A LA PLANCHA

Je n'avais jamais essayé le poulet en crapaudine ailleurs que dans le four traditionnel.

POULET ROTI A L'HERBE A CURRY

POULET ROTI A L'HERBE A CURRY

En ce moment, les herbes romatiques sont à leur apogée dans le jardin.

RILLETTES AU POULET ET OLIVES VERTES

RILLETTES AU POULET ET OLIVES VERTES

Recette idéale à réaliser avec un reste de poulet rôti froid ! Les olives; la coriandre  et l'oignon corsent cette tartinade simple et.

BROCHETTES DE KEFTAS DE DINDE ET DE VEAU PARFUMEES AU CURRY, PERSIL ET SAUCE SOJA A LA PLANCHA

BROCHETTES DE KEFTAS DE DINDE ET DE VEAU PARFUMEES AU CURRY, PERSIL ET SAUCE SOJA A LA PLANCHA

Avec le beau temps qu'il fait depuis un moment, les planchas vont bon train ! Une recette que je n'avais pas encore faite et qui vaut le.

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