Bellatrice

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Passionnée de cuisine, gourmande,

Les recettes de cuisine de "Bellatrice" - page 122


VERRINES D'OEUFS AUX CAPRES, ANCHOIS ET ESTRAGON

VERRINES D'OEUFS AUX CAPRES, ANCHOIS ET ESTRAGON

Original et plein de saveurs ! A décliner en amuse-bouche ou en entrée (en ce cas prévoir 2 verrines par personne ou prendre une verrine.

OEUFS RANCHEROS

OEUFS RANCHEROS

Un plat que mes jeunes adorent, et honnêtement, j'aime bien aussi ! Pratique en individuel pour un plateau télé décontracté, mais facile.

CLAFOUTIS GOURMAND AUX CERISES

CLAFOUTIS GOURMAND AUX CERISES

Pas une année sans que je ne fasse au moment des cerises un clafoutis ! Celui-ci affiche fièrement son onctuosité.

BONNE FETE AUX MAMANS !

BONNE FETE AUX MAMANS !

A toutes les mamans du monde entier, qui l'ont été, qui le sont, ou qui vont le devenir.

PICKLES DE CERISES AUX EPICES

PICKLES DE CERISES AUX EPICES

Le temps des cerises est court.

SALADE DE CREVETTES CROUSTILLANTES, SAUCE EPICEE

SALADE DE CREVETTES CROUSTILLANTES, SAUCE EPICEE

Ce soir, j'ai réalisé une recette de l'émission "TOUS EN CUISINE", émission qui a suscité beaucoup d'engouement pendant le confinement.

TARTE TOMATES CERISE, FENOUIL, FETA ET ANIS

TARTE TOMATES CERISE, FENOUIL, FETA ET ANIS

Quelques fenouils dans le panier de légumes de la semaine.

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU SAINT-MARCELLIN

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU SAINT-MARCELLIN

Ce gratin délicatement parfumé au Saint-Marcellin a fait fureur à ma table.

FINANCIERS AUX FRAMBOISES

FINANCIERS AUX FRAMBOISES

Les framboises du jardin nous régalent tous les jours et chacun s'en délecte au fur et à mesure, nature.

BROCHETTES DE MINI SALTIMBOCCA AUX TOMATES CERISE A LA PLANCHA

BROCHETTES DE MINI SALTIMBOCCA AUX TOMATES CERISE A LA PLANCHA

Un petit délice à la plancha ! Ces brochettes de saltimbocca peuvent se préparer à l'avance et s'accompagnent très bien d'une salade de riz.

MIJOTE DE VEAU AUX EPICES, TOMATES ET AUBERGINES

MIJOTE DE VEAU AUX EPICES, TOMATES ET AUBERGINES

Une autre recette proposée par Cyril Lignac pendant le confinement qui m'a tentée pour ses épices et son originalité.

CAROTTES GLACEES MIEL, CITRON, EPICES ET OLIVES VERTES

CAROTTES GLACEES MIEL, CITRON, EPICES ET OLIVES VERTES

De bonnes carottes parfumées dans mon panier de la semaine qui m'ont permis de réaliser des carottes râpées et cette préparation plutôt.

SALADE DE FEVES A LA CIBOULETTE ET A LA SARRIETTE

SALADE DE FEVES A LA CIBOULETTE ET A LA SARRIETTE

De belles fèves bien dodues dans mon panier de la semaine au milieu des carottes, salades et autres courgettes.

THON ROUGE ET PETITS LEGUMES A LA PLANCHA

THON ROUGE ET PETITS LEGUMES A LA PLANCHA

Je ne suis pas très présente en ce moment et je m'en excuse (problèmes dentaires qui ne m'ont permis que quelques purées et laitages et qui.

MA PUREE DE CAROTTES (LA MEILLEURE !)

MA PUREE DE CAROTTES (LA MEILLEURE !)

Les purées sont souvent considérées comme des plats de base, simples et quasi sans imagination.

COURGETTE FARCIE AUX LEGUMES ET A LA RICOTTA, COUVERTURE DE LARD

COURGETTE FARCIE AUX LEGUMES ET A LA RICOTTA, COUVERTURE DE LARD

Farcir une courgette avec "les moyens du bord", inventer au cours de la réalisation de la recette et trouver cela très,très bon ! COURGETTE.

ROTI DE DINDONNEAU AUX BLETTES ET AUX CHAMPIGNONS

ROTI DE DINDONNEAU AUX BLETTES ET AUX CHAMPIGNONS

Des blettes et des poirées dans le panier de l'AMAP de la semaine entre autres courgettes, salades, carottes, betteraves, aubergines.

TARTE RUSTIQUE RAPIDE CERISES, FRAMBOISES, PISTACHES

TARTE RUSTIQUE RAPIDE CERISES, FRAMBOISES, PISTACHES

J'avais envie d'une tarte qui ne me prenne pas trop de temps et surtout dont l'ingrédient majeur soit les fruits.

GRATIN DE RAVIOLES DU DAUPHINE AUX DEUX COURGETTES, SAUCE A LA TOMATE

GRATIN DE RAVIOLES DU DAUPHINE AUX DEUX COURGETTES, SAUCE A LA TOMATE

La récolte des courgettes commence au potager.

TARTE AUX ABRICOTS, AMANDES ET LAVANDE

TARTE AUX ABRICOTS, AMANDES ET LAVANDE

Une après-midi entre amies et cette tarte pour l'agrémenter.

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