Bellatrice

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Passionnée de cuisine, gourmande,

Les recettes de cuisine de "Bellatrice" - page 121


QUICHE RATATOUILLE ET MOZZARELLA

QUICHE RATATOUILLE ET MOZZARELLA

J'aime beaucoup accomoder les restes, rien ne doit se perdre, j'ai été élevée comme çà pendant mes périodes "vie à la campagne".

SALADE DE BISTROT POMMES DE TERRE, ECHALOTE ET CERVELAS

SALADE DE BISTROT POMMES DE TERRE, ECHALOTE ET CERVELAS

Confinement oblige, pas de resto, pas de bistrot en ce moment.

POELEE DE BLETTES A LA TOMATE, AUX OLIVES NOIRES ET AUX LARDONS

POELEE DE BLETTES A LA TOMATE, AUX OLIVES NOIRES ET AUX LARDONS

Des blettes dans le panier de légumes de la semaine et un régal avec cette poêlée de légumes dans laquelle j'ai glissé les premières tomates.

TIRAMISU TOUT FRAISES

TIRAMISU TOUT FRAISES

Aujourd'hui, mon "petit dernier" a eu 23 ans.

TARTE AUX EPINARDS FRAIS, AUX DEUX CHEVRES ET AUX PIGNONS

TARTE AUX EPINARDS FRAIS, AUX DEUX CHEVRES ET AUX PIGNONS

Toujours dans le panier du jardin de l'AMAP, des oignons frais, de beaux épinards .

SALADE DE CAROTTES CROQUANTES ET FENOUIL MARINES, SAUMON, ORANGES ET OIGNON ROUGE A LA SALSA D'AGRUMES SUR PESTO DE FANES DE CAR

SALADE DE CAROTTES CROQUANTES ET FENOUIL MARINES, SAUMON, ORANGES ET OIGNON ROUGE A LA SALSA D'AGRUMES SUR PESTO DE FANES DE CAR

Dans un ordre inverse de l'ordre conventionnel, donc après le tiramisu tout fraises et les blancs de poulet marinés grillés sauce cacahuète,.

BLANCS DE POULET MARINES ET GRILLES, SAUCE ONCTUEUSE A LA CACAHUETE

BLANCS DE POULET MARINES ET GRILLES, SAUCE ONCTUEUSE A LA CACAHUETE

Plat de résistance pour les 23 ans de mon loulou ! Il adore le poulet à toutes les sauces mais surtout les sauces à base de cacahuètes !.

COURGE SHIATSU FARCIE AU RIZ ET CHORIZO

COURGE SHIATSU FARCIE AU RIZ ET CHORIZO

 Dans le panier de l'AMAP, une courge que je ne connaissais pas, à conservation longue.

PAPILLOTES DE CABILLAUD, GINGEMBRE ET AGRUMES

PAPILLOTES DE CABILLAUD, GINGEMBRE ET AGRUMES

Je vous propose une recette très légère, juste pour sentir la saveur du poisson et des agrumes réhaussés par le gingembre.

CURRY DE CHOU FLEUR ET LAIT DE COCO

CURRY DE CHOU FLEUR ET LAIT DE COCO

Mes grands n'apprécient que fort peu le chou-fleur.

SAMOUSSAS BOEUF, VEAU ET PETITS POIS

SAMOUSSAS BOEUF, VEAU ET PETITS POIS

Ces petits triangles croustillants sont un pur délice ! Une recette indienne que nous apprécions beaucoup.

TARTE "EGGS AND BACON"

TARTE "EGGS AND BACON"

Une tarte parfaite pour un brunch ! Ou pour un repas du soir en l'accompagnant d'une salade.

MELANGE D'EPICES MAISON POUR GUACAMOLE

MELANGE D'EPICES MAISON POUR GUACAMOLE

Plutôt que d'acheter un mélange tout fait, je prépare, comme je le fais pour le tajine aussi, mon mélange d'épices pour le guacamole que je.

PRINTANIERE DE LEGUMES

PRINTANIERE DE LEGUMES

Cette semaine c'est un panier de légumes tout nouveaux qui nous a été remis au jardin de l'AMAP.

BROCHETTES DE QUEUE DE LOTTE MARINEE, CHORIZO ET TOMATES SECHEES A LA PLANCHA

BROCHETTES DE QUEUE DE LOTTE MARINEE, CHORIZO ET TOMATES SECHEES A LA PLANCHA

Une plancha de ce temps magnifique, c'est un vrai bonheur ! Ces brochettes terre mer sont un véritable délice ! Et, contrairement à ce que.

GUACAMOLE MEXICAIN EPICE

GUACAMOLE MEXICAIN EPICE

La belle saison revient et les apéritifs ou buffets refont surface depuis la fin du confinement avec un nombre de convives limité bien.

CAKE PRINTANNIER ASPERGES VERTES, PETITS POIS, TOMATES CERISE, MENTHE ET FROMAGES

CAKE PRINTANNIER ASPERGES VERTES, PETITS POIS, TOMATES CERISE, MENTHE ET FROMAGES

J'ai trouvé ce cake chez mon amie NICOLE PASSIONS et j'ai voulu le réaliser parce qu'il m'a tapé dans l'oeil.

JUS EPICE CAROTTE, ORANGE, CITRON, ANANAS, CURCUMA FRAIS ET GINGEMBRE FRAIS

JUS EPICE CAROTTE, ORANGE, CITRON, ANANAS, CURCUMA FRAIS ET GINGEMBRE FRAIS

J'ai reçu un extracteur de jus à rotation lente et bien sûr, le beau temps aidant, j'ai voulu réaliser un super jus pour l'essayer.

POULET FACON BASQUAISE, RIZ CUISINE, CREME DE CHORIZO

POULET FACON BASQUAISE, RIZ CUISINE, CREME DE CHORIZO

Voici une recette présentée par Cyril LIGNAC au cours de son émission TOUS EN CUISINE réalisée pendant le confinement.

TARTE TRES MOELLEUSE A LA RHUBARBE

TARTE TRES MOELLEUSE A LA RHUBARBE

J'aime tellement la rhubarbe que je ne peux pas attendre celle du jardin.

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