Bal des Saveurs144 recettes
Maman s'éclatant dans la cuisine avec des recettes adaptées à tous !
Ananas rôti aux épices
A l'occasion du Bal du livre, il me restait un ananas bien mûr à cuisiner, j'ai donc profité de ce défi pour ressortir le livre de Laurent Mariotte "Mes petits plats automne-hiver" (même si dehors il fait 30 degrès, je vous l'accorde lol).
Brie farci pour l'apéritif
Voilà une nouvelle version de brie farci mais cette fois-ci version apéritive.
Coquillettes feta & tomates cerises rôties
Voilà un plat de pâtes viral sur Tiktok grâce à sa sauce ultra crémeuse, légèrement acidulée avec les tomates, très simple à faire et ultra bonne ! Pour 3/4 personnes, il vous faudra : - 300 g de coquillettes - 2 blocs de fêta - 500 g de tomates cerises.
Poulet jaune rôti
Un plat tout simple mais qui plait à tout le monde à la maison ! Pour 2/3 personnes, il vous faudra : - 1 poulet d'environ 1 kg - 1,2 kg de mon partenaire les boucheries Bvm - 2 tomates - 2 oignons rouges - Herbes de Provence - 1 cs de bouillon de légumes.
Sauté de porc à la normande au Cookéo
Un plat qui me rappelle mon enfance et que j'adore ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 1 kg de sauté de porc (en morceaux) de mon partenaire les boucheries Bvm - 250 g de champignons de Paris frais - 150 g d’allumettes de bacon - 20 cl de bouillon.
Cuisses de poulet méditerranéenne
Une petite idée de plat complet aux saveurs de la méditerranée avec ce poulet aux légumes.
Batch cooking familial simple et économique avec des cuisses de poulet : Cuisses de poulet au coca et Cuisses de poulet méditerranéennes
Cette semaine, j’ai décidé de préparer deux plats de cuisses de poulet au four pour gagner du temps et préparer les repas de début de semaine.
Poêlée haricots verts, tomates et saucisse de Toulouse
Un petit plat tout simple mais qui fais des heureux à la maison ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 3 saucisses de Toulouse de mon partenaire les boucheries Bvm - 500 g de haricots verts surgelés - 1 boîte de 400 g de tomates concassées - 1 gros oignon.
Salade d'endives, fruits et raclette
Voilà une délicieuse recette sucrée/salée avec un peu de fromage à raclette et une vinaigrette un peu relevé au piment.
Cassolettes apéritives au saumon fumé et fromage blanc
Cette recette est très rapide et ultra gourmande ! Pour 5 mini-cassolettes, il vous faudra : - 5 mini cassolettes de mon partenaire Prêt-à-garnir - 1 cs de fromage blanc - 1 tranche de saumon fumé de mon partenaire Leroy Seafood - 1/2 oignon rouge -.
Bouchées boudin blanc et pommes
Oh là là une petite bouchée remplie de gourmandises avec ses saveurs sucrées salées.
Lentilles saucisse de Toulouse au Cookéo
Voilà un plat rapide au Cookéo qui rend vos lentilles fondantes, vos saucisses bien parfumées et rendre un jus légèrement épais super goûteux.
Cassolette de boulgour, cordon bleu et légumes
Une petite idée différente pour manger un cordon bleu, j'ai beaucoup cette version de plat complet.
Brochettes de poulet grillé sauce Satay
J'ai vu cette recette sur le feed de Papa en cuisine, verdict un régal et très rapide, la marinade est prête en 1 heure.
Chips de jambon de Parme
Voilà une recette apéritive idéale pour toutes les femmes enceintes que j'ai vu sur le feed du chef Juan Arbelaez.
Sushis contemporain
Voilà un apéro dînatoire qui a fait fureur ! Une nouvelle présentation, 2 variantes et le tour est joué ! Pour 30 bouchées, il vous faudra : - 3 feuilles d'algues nori - 2 pavés de saumon coupés en petits cubes de mon partenaire Leroy Seafood - 1 avocat.
Brochettes crevettes, noix de St Jacques
J'ai vu ces crevettes marinées sur le feed d'Amaury Launay sur Insta.
Salade de chou blanc, chou rouge, carotte et pommes
Une délicieuse salade sucrée/salée et colorée ! Pour 6 personnes, il vous faudra : - 6 brins de persil équeutés - 30 g d'huile de sésame de mon partenaire Damhert - 15 g de vinaigre balsamique au citron de Menton de mon partenaire Au pays du citron -.
Blanquette de poulet, riz et petits pois au cookeo
Je ne suis pas fan de riz mais cette recette est parfaite avec un tel accompagnement ! C'est un plat tellement simple et savoureux à la fois :) Pour 4 personnes, il vous faudra : - 300 g de riz - 100 g de petits pois surgelés - 600 g de filets de poulet.
Couscous rapide au poulet
Un plat que j'adore faire à la maison quand tu as envie de couscous mais que tu n'as pas assez de temps pour le préparer.