Aux délices de Manue

Aux délices de Manue669 recettes

La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre

Toutes les recettes de "Viande" - page 19


Marhapörkölt (goulash au boeuf)

Marhapörkölt (goulash au boeuf)

Ce plat mijoté est un plat Hongrois, mais en farfouillant un peu partout, je me suis aperçue qu'il n'y avait pas une recette, mais plusieurs recettes souvent familiales et bien entendu avec quelques différences.

Chili de légumes au boeuf

Chili de légumes au boeuf

Ce chili con carne, sans matière grasse et avec des légumes pour remplacer le riz m'a été inspirée par Elodie du groupe recettes légères avec ou sans robots.

Gratin d'endives et pommes de terre au chèvre sauce crémeuse -LIGHT-

Gratin d'endives et pommes de terre au chèvre sauce crémeuse -LIGHT-

Tout en étant light, cette recette cale bien grâce aux pommes de terre et à la sauce qui nappe bien les aliments.

Gratin d'endives et pommes de terre au chèvre sauce crémeuse -LIGHT-

Gratin d'endives et pommes de terre au chèvre sauce crémeuse -LIGHT-

Tout en étant light, cette recette cale bien grâce aux pommes de terre et à la sauce qui nappe bien les aliments.

Sauté de poulet aux légumes façon blanquette -LIGHT-

Sauté de poulet aux légumes façon blanquette -LIGHT-

Cette recette est light, mais franchement on ne s'en aperçoit pas du tout à la dégustation.

Sauté de poulet aux légumes façon blanquette -LIGHT-

Sauté de poulet aux légumes façon blanquette -LIGHT-

Cette recette est light, mais franchement on ne s'en aperçoit pas du tout à la dégustation.

Gratin de pommes de terre sautées et jambon à la cancoillotte

Gratin de pommes de terre sautées et jambon à la cancoillotte

Cette recette est très gourmande, même plutôt riche, mais il faut savoir faire ou se faire plaisir :-) Pour un plat plus léger, vous pouvez remplacer les pommes de terre sautées par des pommes de terre vapeur, la cancoillotte elle n'est pas très calorique.

Restes de porc aux champignons et crème au parmesan

Restes de porc aux champignons et crème au parmesan

Voici une recette toute simple qui permet d'utiliser les restes sans avoir l'impression de manger encore la même chose.

Sauté de porc au lait, champignons et poitrine fumée

Sauté de porc au lait, champignons et poitrine fumée

Cette recette est très rapide à préparer et à cuisiner, idéal un soir en semaine :-) Vous pouvez la cuisiner en cocotte minute avec un même temps de cuisson ou en sauteuse, mais là le temps de cuisson sera beaucoup long (environ 1 h).

Mini pizza

Mini pizza

Ces toasts sont idéal pour un apéritif dinatoire ou tout simplement en complément d'amuses bouches plus léger.

Salade de concombre au surimi et crème de jambon -LIGHT-

Salade de concombre au surimi et crème de jambon -LIGHT-

Entrée toute en fraîcheur et super légère mais qui ne l'empêche pas d'être savoureuse .

Emincés de poulet à l'ail et semoule à la crème et beurre d'ail persillé

Emincés de poulet à l'ail et semoule à la crème et beurre d'ail persillé

Recette ultra rapide et ultra bonne, à condition d'aimer l'ail ;-) Si vous n'avez pas d'émincé, coupez un filet de poulet en lanières.

Boulettes de bœuf à la purée panées chapelure au parmesan

Boulettes de bœuf à la purée panées chapelure au parmesan

Bon je ne peux tout de même pas mettre mon chéri tous les jours au régime, donc pour lui (c'est pas beau l'amour ?) j'ai créé cette petite recette.

Sauté de poulet à la sauce tomate aux cornichons -LIGHT-

Sauté de poulet à la sauce tomate aux cornichons -LIGHT-

Si vous l'acidité de la tomate, ce plat est pour vous.

Gratin  de courgettes et carottes aux  pommes de terre et jambon de poulet -LIGHT-

Gratin de courgettes et carottes aux pommes de terre et jambon de poulet -LIGHT-

Encore une recette avec beaucoup de légumes, mais j'aime tellement ça !!! Je l'ai cuisinée allégée, libre à vous de la réaliser de façon plus gourmande, avec plus de crème et d'emmental.

Timbales chaudes de carottes et courgettes aux petits suisses -LIGHT-

Timbales chaudes de carottes et courgettes aux petits suisses -LIGHT-

Vous pouvez servir ces timbales avec une viande, du jambon ou les déguster le soir à la place d'une soupe.

Timbales chaudes de carottes et courgettes aux petits suisses -LIGHT-

Timbales chaudes de carottes et courgettes aux petits suisses -LIGHT-

Vous pouvez servir ces timbales avec une viande, du jambon ou les déguster le soir à la place d'une soupe.

Soupe de romanesco au riz et jambon cru

Soupe de romanesco au riz et jambon cru

Soupe à déguster en repas complet :-) le jambon cru apporte un plus à cette recette.

Poulet sauté au sésame et sauce soja -LIGHT-

Poulet sauté au sésame et sauce soja -LIGHT-

Plat hyper rapide à réaliser :-) vous pouvez utiliser la sauce soja à la place de la sauce tériyaki pour cuisiner le poulet.

Sauté de porc au fromage raclette

Sauté de porc au fromage raclette

Encore une recette économique, j'ai acheté un rôti de porc en promo, que j'ai découpé en cubes, puis congelé.

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