Aux délices de Manue1 064 recettes
La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
Taboulé aux légumes printaniers
J'ai eu l'envie de cuisiner mon premier taboulé, pas un taboulé "classique" mais un taboulé plein de couleurs et de saveurs, avec tous les légumes que j'avais envie d'y mettre et sans menthe, que je n'apprécie pas trop.
Petits-pois et carottes
Pour obtenir environ 500 g de petits-pois, il m'a fallut en acheter 1kg400 à écosser.
Cannellonis aux tomates,aubergine et bœuf nappés crème épaisse et fromages
Nous nous sommes régalés avec ce plat !!!!! Vous pouvez préparer la farce des pâtes la veille ou quelques heures avant de l'utiliser.
Gratin de courgettes et pommes de terre au poulet et boeuf
Cette recette m'a permis de finir les restes du poulet rôti de la veille, car il me restait une cuisse et la carcasse.
Tomates farcies au poulet fumé, concombre, radis et fromage frais
Cette recette m'à permis de finir les restes de poulet, notamment les cuisses que personne chez moi ne veut manger et aussi quelques radis qui s'ennuyaient ferme au réfrigérateur.
Mini brochettes de crevette au bacon et tomates
J'avais envie d'agrémenter l'apéro avec des amuses bouches, mais avec quelque chose de différent, qui change de l'ordinaire et comme c'est la saison des barbecue, autant en profiter.
Truite au four et tomates, poivrons, courgette-LIGHT-
Cette belle truite m'a donné une fois cuite et désarêtée 250 g de chair.
Courgettes à la sauce tomate épicée -LIGHT-
Toujours à la recherche de nouveaux goûts, j'ai voulu donner du peps à mes courgettes avec le côté acidulé du concentré de tomate, le tout relevé par l'oignon et le paprika.
Chili de haricots verts et rouges aux tomates -LIGHT-
J'avais envie d'un chili, mais quelque chose de moins calorique, sans viande et comme j'avais des haricots verts frais dans le bac du réfrigérateur, j'ai pu me faire plaisir :-) Vous pouvez utiliser des haricots verts surgelés.
Gratin de pâtes au coulis de tomate au bœuf
Recette toute simple et tellement bonne, comme un goût d'enfance :-) et en plus il est facile d'avoir dans les placards et congélateur le peu d'ingrédients pour la réaliser.
Pommes de terre grillées au barbecue
Ce n'est pas toujours évident de cuisiner en vacances, et encore plus avec un barbecue électrique.
Pâtes aux légumes grillés, crevettes et saumon vapeur
J'ai réalisé cette recette le lendemain de notre retour de vacances.
Rata de carottes, pommes de terre, feuilles de chêne et oignons frais
Même s'il fait chaud, j'avais envie d'un bon rata de légumes, mais au vu des quelques petits kilo rapportés de vacances, il fallait qu'il reste léger.
Rata de carottes, pommes de terre, feuilles de chêne et oignons frais
Même s'il fait chaud, j'avais envie d'un bon rata de légumes, mais au vu des quelques petits kilo rapportés de vacances, il fallait qu'il reste léger.
Salade tiède de haricots rouges aux tomates, poivron et truite fumée -LIGHT-
Cette salade toute colorée peut aussi bien se déguster tiède que froide.
Haricots plats et carottes au riz et chorizo -LIGHT-
Dans cette recette, le chorizo sert à épicer le plat.
Poêlée de poivrons, tomates au konjac et bœuf haché
Je vous propose une autre façon de cuisiner le konjac, cette fois encore avec beaucoup de légumes pour lui donner du goût mais aussi avec du steak haché afin d'en faire un plat complet pour très peu de calories.