Aux délices de Manue

Aux délices de Manue200 recettes

La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre

Toutes les recettes de "Fruit de mer" - page 8


Cassolettes d'asperges vertes fraîches aux noix de Saint-Jacques et crevettes gratinées à la crème épaisse -LIGHT-

Cassolettes d'asperges vertes fraîches aux noix de Saint-Jacques et crevettes gratinées à la crème épaisse -LIGHT-

Quelques noix de Saint-Jacques au congélateur, une petite botte d'asperges et voilà une entrée toute en saveur :-) Pensez à garder les tiges d'asperges et les surgeler pour une soupe ou autre.

Crevettes aux pommes de terre et haricots verts au chorizo -LIGHT-

Crevettes aux pommes de terre et haricots verts au chorizo -LIGHT-

Cette recette est très rapide à réaliser et avec peu d'ingrédients.

Avocat au thon et toast aux crevettes

Avocat au thon et toast aux crevettes

Entrée très rapide à réaliser et toujours aussi appréciée.

Cassolettes d'asperges vertes fraîches aux noix de Saint-Jacques et crevettes gratinées à la crème épaisse - LIGHT -

Cassolettes d'asperges vertes fraîches aux noix de Saint-Jacques et crevettes gratinées à la crème épaisse - LIGHT -

Quelques noix de Saint-Jacques au congélateur, une petite botte d'asperges et voilà une entrée toute en saveur :-) Pensez à garder les tiges d'asperges et les surgeler pour une soupe ou autre.

Cassolettes d'asperges vertes fraîches aux noix de Saint-Jacques et crevettes gratinées à la crème épaisse -LIGHT-

Cassolettes d'asperges vertes fraîches aux noix de Saint-Jacques et crevettes gratinées à la crème épaisse -LIGHT-

Quelques noix de Saint-Jacques au congélateur, une petite botte d'asperges et voilà une entrée toute en saveur :-) Pensez à garder les tiges d'asperges et les surgeler pour une soupe ou autre.

Crevettes aux pommes de terre et haricots verts au chorizo -LIGHT-

Crevettes aux pommes de terre et haricots verts au chorizo -LIGHT-

Cette recette est très rapide à réaliser et avec peu d'ingrédients.

Pics apéro aux crevettes et concombre et autres..

Pics apéro aux crevettes et concombre et autres..

Cette fois, pas une recette, mais des idées pour profiter de l'apéro sans pour autant manger des choses hyper grasses ou très caloriques.

Pain de légumes au boeuf - LIGHT -

Pain de légumes au boeuf - LIGHT -

Ce plat rend beaucoup d'eau, certainement du fait que je filme le moule, mais je préfère enlever l'excédent d'eau rendu par les légumes et filmer, car ainsi l'eau versée dans la cuve pour permettre au Cookéo de fonctionner n'entre pas dans le moule et.

Mini brochettes de crevette au bacon et tomates

Mini brochettes de crevette au bacon et tomates

J'avais envie d'agrémenter l'apéro avec des amuses bouches, mais avec quelque chose de différent, qui change de l'ordinaire et comme c'est la saison des barbecue, autant en profiter.

Pâtes aux légumes grillés, crevettes et saumon vapeur

Pâtes aux légumes grillés, crevettes et saumon vapeur

J'ai réalisé cette recette le lendemain de notre retour de vacances.

Crevettes en croûte de chapelure au parmesan

Crevettes en croûte de chapelure au parmesan

J'avais (encore une fois !!!) envie de crevettes pour l'apéritif et l'envie de les manger autrement et comme j'ai toujours un morceau de parmesan dans le réfrigérateur que je râpe selon les besoins, j'ai pu me régaler.

Noix de saint-Jacques et champignons au vinaigre balsamique

Noix de saint-Jacques et champignons au vinaigre balsamique

Nous sommes allés à Dieppe en Normandie ce week-end et nous avons eu la chance d'en repartir avec des noix de Saint-Jacques fraîchement pêchées.

Flan de crevettes et pamplemousse

Flan de crevettes et pamplemousse

J’adore manger des crevettes et l’idée d’en cuisiner dans un flan m’a toute suite emballée.

Trio de poissons au four en sauce suprême de langoustine

Trio de poissons au four en sauce suprême de langoustine

Cette recette est certainement celle qui m'a été la plus rapide à réaliser, imaginez être à table 18 min après avoir commencé à préparer ce plat !!!! pourtant c'était un régal !!! Le suprême de langoustine est en principe une soupe à laquelle on peut.

Noix de Saint-Jacques au diamant de sel à la truffe sur lit d'épinards et riz

Noix de Saint-Jacques au diamant de sel à la truffe sur lit d'épinards et riz

La noix de Saint-Jacques reste chez nous le plat d'exception que nous préférons et nous avons la chance que mes beaux-parents nous en achète des fraîches directement aux coquillards.

Noix de saint-Jacques aux champignons, sauce safranée

Noix de saint-Jacques aux champignons, sauce safranée

Pour un petit repas en amoureux ou plat de fête, avec très peu de préparation, c'était parfait !!! Le temps de préparation est court car j'ai utilisé des champignons que j'avais déjà nettoyés et congelés, mais le temps de cuisson est plus long.

Cassolette aux noix de Saint-Jacques et champignons au riz crémeux

Cassolette aux noix de Saint-Jacques et champignons au riz crémeux

Cette recette est très rapide à réaliser, je n'ai pas précuits les champignons, ni les noix de saint-Jacques, vous pouvez les faire légèrement griller avec un peu de beurre avant de les déposer dans la cassolette.

Cassolettes de truite fumée aux de coquilles Saint-Jacques, crevettes et asperges  gratinées à la crème moutardée

Cassolettes de truite fumée aux de coquilles Saint-Jacques, crevettes et asperges gratinées à la crème moutardée

Bonsoir, vous n'allez peut-être pas me croire, mais cette recette a été cuisinée avec essentiellement des produits que j'avais congelés : une plaque de truite fumée car la 2ème vendue à moins 50%, quelques crevettes roses que j'avais achetées en trop.

Pâtes aux crevettes et courgettes épicées au chorizo et chèvre frais -LIGHT-

Pâtes aux crevettes et courgettes épicées au chorizo et chèvre frais -LIGHT-

Je ne peux pas résister aux crevettes, ni aux courgettes d'ailleurs !!! Ce plat complet est relevé avec le chorizo, à vous de le choisir fort ou non et le chèvre lui donne du crémeux :-) La durée de cuisson des courgettes est à adapter selon les goûts,.

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