Audrey Cuisine2 160 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Pommes de terre nouvelles à l'ail et au romarin
S'il y a un légume que j'attend à la fin du printemps dans mon panier de l'Amap, c'est les p'tites pommes de terre nouvelle d'Eysines.
Tartine de ricotta, pèche & jambon cru
J'ai trouvé sur le marché un nouveau boulanger qui propose un pain au levain super moelleux et parfumé que j'adore pour faire des tartines, et cela tombe bien je ne suis pas la seule à la maison.
Mousseline de courgettes & pois sucrés
Même si j'adore cuisiner, les repas des soirs en semaine à a maison doivent être préparés en moins de 30 minutes.
Papillotes de crevettes (ou saumon) aux fèves
Je vous ai promis des recettes colorées pour cette semaine, alors voici la suite ! Comme je vous l'ai dis hier, lundi je suis passée chez Grand Frais pour faire le plein de légumes.
Courgettes farcies au veau et à la tomate
Il y a quelques jours j'ai acheté des steaks hachés de veau chez mon boucher.
Clafoutis de poireaux, saumon & lait de coco
Faire manger des légumes aux enfants, ce n’est pas toujours évident.
Filet de bonite à l'ail nouveau, aubergines en tian
Aujourd'hui je vous propose une recette de saison, comme je les adore.
Vive l'été, le soleil, la terrasse et notre nouveau salon de jardin !
Quand vient l'été, la baie vitrée de mon salon est toujours ouverte sur ma terrasse qui devient la prolongation de la maison pour profiter du jardin.
Le sandwich au concombre, un classique des tea time anglais
Je ne sais pas vous, mais moi j'adore les sandwichs.
![Et si on mettait un p'tit air de Bollywood dans notre pique-nique ? [recette Indienne]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-et-si-on-mettait-un-p-tit-air-de-bollywood-dans-notre-pique-nique-recette-indienne.jpg)
Et si on mettait un p'tit air de Bollywood dans notre pique-nique ? [recette Indienne]
Quand l'été arrive, c'est la saison des pique-niques qui reprend.
Poulet à la coriandre, couscous de légumes
Quand j'ai des envies de vacances au soleil dans la tête, je ne peux m'empêcher de cuisiner un peu plus "exotique" à la maison.
![Les sodas maison avec Sodastream [c’est nouveau et c’est bon]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-les-sodas-maison-avec-sodastream-c-est-nouveau-et-c-est-bon.jpg)
Les sodas maison avec Sodastream [c’est nouveau et c’est bon]
Vous connaissez la p'tite machine Sodastream ?C'est un appareil tout simple, qui n'a besoin ni de piles ni d'électricité et qui permet à l'aide d'une cartouche de gaz de faire sa propre eau gazeuse à partir de l'eau du robinet.
Tarte fenouil & kale au saumon
Après vous avoir parlé de mon atelier tartes avec Catherine Kluger chez Dubern, j'ai un peu honte de publier ma tarte salée faite quelques jours avant, et pour laquelle j'avais utilisé une pâte brisée toute prête.
La recette des empanadas chiliens
J'adore voyager, découvrir de nouvelles villes, de nouveaux pays, m'en mettre plein les yeux avec des paysages à couper le souffle mais également découvrir les cuisines locales.
Tartelettes à la fraise, chantilly à la menthe
Après un cours de cuisine avec Catherine Kluger, je n'avais qu'une envie c'était de mettre en application ses conseils à la maison pour réaliser des tartes parfaites.
Mes p'tites recettes pour la première plancha de la saison
La piscine est propre, la terrasse aussi, les meubles de jardin sont sortis, j'ai refait les joints du support en briques de la plancha (j'aurai mieux fait de m'abstenir, c'est encore plus moche qu'avant), bref nous sommes enfin prêts à accueillir l'été.
