Audrey Cuisine784 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Tarte au citron
J'ai une passion pour la pâtisserie que je ne pratique pas toujours comme je le voudrais.
Cookies moelleux au muesli
Pendant les vacances, j'ai mangé avec ma copine Anne chez Valérie (et même qu'après on y est retourné pour manger avec 3 merveilles de plus), dans son restaurant Bordelais "l'eau à la bouche".
Un cheesecake léger, léger comme un nuage
Et oui, un cheesecake, ça a le droit d'être léger comme un nuage.
Tortilla aux linguines
Qui ne connait pas la tortilla aux pommes de terres ? Coupé en cubes, servie avec un bon verre de Sangria et d'autres tapas, c'est la reine des apéros entre amis, au bord de la piscine.
Glace au citron onctueuse
C'est l'été, il faut beau, le soleil brille, les oiseaux chantent ! Et pour terminer un repas en fraicheur, une p'tite glace maison, c'est parfait.
Compote de fraises et rhubarbe
Vous avez-vu mes jolies assiettes à pique-nique ? Je les ai achetées exprès pour le pique-nique des Merveilles de juin dernier, et elles sont géniales.
Crevettes sautées au Ponzu à la plancha
Je vous ai parlé la semaine dernière de ma nouvelle addiction, le Yuzu, cet agrume japonais top tendance.
Brochettes de Porc marinées au Yuzu
Pour la première fois depuis je ne sais quand, on peut dire que dans le Sud Ouest c'est l'été depuis un bon mois.
La salade de fruit qui fait hummmmm
Comme je vous l'ai déjà dit, je n'aime pas les salades de fruits ni les compotes pas mixées.
Tiramisu d'été aux pèches
C'est l'été, on laisse tomber les desserts lourds au chocolat, et on opte pour plus de fraîcheur.
Mini cakes aux amandes & pépites de chocolat
Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette de muffins tout moelleux, avec une base de lait fermenté (buttermilk).
Clafoutis cerises, amandes et gingembre
Le clafoutis, c'est un peu mon dessert de printemps préféré, et en chieuse absolue, je n'aime pas les cerises "crues" mais que dans un clafoutis.
Cake au citron vert
Samedi dernier, ma p'tite voisine est venue profiter du soleil et de la piscine à la maison.
Jus ACE
Avant d'avoir une vrai centrifugeuse, je ne voyais pas trop l'intérêt de ce genre de cooktoy dans ma cuisine.
Verrine pommes & caramel
Après avoir publié la recette de mes pommes au miel, Annick, une lectrice du Canada m'a donné sa recette pour obtenir une délicieuse purée de pommes épaisse et parfumée.
