Audrey Cuisine952 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Pommes au four aux pruneaux
Une recette simple, économique et réconfortante de pommes cuites au four aux pruneaux
Le Rickey, Cocktail au Gin et au citron vert
La recette du Rickey, le célèbre cocktail originaire de Washington DC, à base de Gin et de citron vert
Compote pommes pruneaux vanille au cook-expert Magimix
Depuis que mon p'tit bonhomme est tout petit je prépare des compotes maison, pour nos goûters, nos desserts ou nos petits déjeuners, selon l'envie. En fait, il y a toujours dans le frigo au moins deux ou trois desserts maison pour tous les jours, que je prépare au fur et à mesure des besoins : des c
Ramen au thon à la sauce soja
Recette savoureuse et rapide de Ramen au thon à la sauce soja, délicieux contraste avec un bouillon au soja et aux agrumes et du thon froid mariné
Mousse au chocolat, croquants de fruits secs caramélisés
La mousse au chocolat est un dessert très facile à faire et très simple qui plait à tous les amateurs de chocolat.
Poke Bowl au thon, mangue et radis
Recette facile du Poke-Bowl, une spécialité Hawaïenne composée d'un bol de riz japonais, de thon cru mariné, de crudités et de fruits assaisonné avec du Gomasio
Pâtes à la truite et au citron
Recette facile des pâtes au citron à la truite
Crumble pommes, poires et chocolat
J'adore le crumble, c'est un dessert anglais qui plait beaucoup et que je ne penses pas forcément à faire. J'aime bien mélanger d'autres fruits avec les pommes que j'utilise toujours comme base, et là j'ai adapté avec les fruits de saison avant de passer dans quelques mois aux fruits rouges qui sont
Noix de St Jacques snackées, fondue de poireaux
Recette classique des noix de Saint Jacques poêlées avec une fondue de poireaux et déglacée au vinaigre de yuzu
Recette indienne du Lassi à la mangue
Ma recette du Lassi à la mangue, une boisson indienne rafraichissante à base de yaourt, mangue et parfumé avec de la menthe
Gâteau façon tatin aux framboises caramélisées
La recette facile de mon gâteau façon tatin aux framboises et au caramel
La recette Portugaise du Porc à l'Alentejana
Recette Portugaise de porc aux palourdes en sauce avec des pommes de terre
Compote de mangue à la vanille
Je suis assez compliquée pour manger des fruits crus, mis à part les pèches et les fruits rouges en été, je suis incapable de croquer dans une pomme ou une poire ou de manger une clémentine. Alors en hiver je me régale avec mes fruits exotiques préférés, tels que les letchis, ananas et mangue. Je s
Tajine de veau au citron confit
Ma recette de tajine de veau au citron confit et à la tomate
Filet de bar, condiment poutargue et coriandre
Ma recette du filet de bar cuit au four et accompagné d'un condiment poutargue, citron et coriandre
Galette des rois à la crème d'amandes
Rien de mieux qu'une bonne galette des rois maison pour fêter l'Epiphanie ! Après ma galette briochée à la cannelle, aujourd'hui on passe à la galette feuilletée, ou galette parisienne. Traditionnellement est elle fourrée d'une crème frangipane, c'est un mélange de crème d'amandes et de crème pâtis
Cocktail Sweet-Christmas
Cocktail à base de vin blanc liquoreux et de zeste de mandarine
Bûche tiramisu framboises
Ma recette de la bûche façon Tiramisu aux framboises, parfumée avec un peu de zeste de citron vert
Tagliatelles aux noix de Saint Jacques, beurre d'agrumes à l'aneth
Ma recette des tagliatelles aux noix de St Jacques, parfumées avec un beurre au yuzu et à l'aneth
La recette facile de la tarte au citron meringuée
Recette maison d'une tarte au citron meringuée, très facile, bien citronnée et peu sucrée