Audrey Cuisine472 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Cocotte de légumes à la crème de parmesan
Que faire pour accompagner le rôti du dimanche quand on n'a pas envie de patates sautées, de gratin dauphinois, que la saison des tomates provencales ou de la ratatouille est bien passée, et que les légumes d'hiver vapeur c'est un brin tristoune le week-end.
Ile de la Réunion, vos bonnes adresses ?
Dans moins de 15 jours, je m'envole pour une semaine de vacances au soleil à l'Ile de la Réunion.
Velouté d’automne, quenelle de ricotta aux herbes
Le mois dernier, j’ai animé un cours de cuisine à l’Atelier des Chefs, à Paris, en collaboration avec Maggi.
L'Aquitaine à l'honneur au SIAL
Mais c'est quoi le SIAL vous demandez-vous ? C'est le Salon International de l'Alimentation.
Gâteau de Savoie
Je suis très sucré, alors quand je prépare un repas, je commence souvent par réfléchir à mon dessert pour composer ensuite mon repas.
Mon atelier avec Maggi
Si vous vous souvenez de ce que je vous ai écrit la semaine dernière, en début de semaine j'ai fait un p'tit allez-retour à Paris pour y animer un cours de cuisine à l'atelier des chefs, avec les produits Maggi.
Clafoutis aux courgettes
Quand j'ai posé ce plat sur la table, et que j'ai annoncé mon clafoutis aux courgettes, j'ai eu quelques regards inquiets.
Atelier cuisine avec Maggi à l'Atelier des Chefs Paris
Je ne sais pas comment j'ai réussi à vous cacher cette information déjà depuis avant les vacances .
![Le Pain Quotidien [restaurant Paris]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-le-pain-quotidien-restaurant-paris.jpg)
Le Pain Quotidien [restaurant Paris]
Il y a une place que j’ai découverte à Paris il y a bien longtemps maintenant, c’était lorsque avec d’autres copines blogueuses nous avions animé un atelier au salon Cuisinez au Carrousel du Louvre.
Mercotte sur iphone et ipad
Les macarons vous aimez ? Moi j'adore, et petit à petit j'ai réussi à en faire grâce aux précieux conseils de Mercotte.
![Samoussas au poulet [recette Indienne]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-samoussas-au-poulet-recette-indienne.jpg)
Samoussas au poulet [recette Indienne]
Il vous reste du poulet rôti ? Super vous allez pouvoir préparer dans votre cuisine de délicieux samoussas de poulet au curry qui seront parfait à grignoter pour de multiples occasions : un pic-nic à la plage, entre amis sur la terrasse avec un bon verre.
Millefeuilles croustillant d'avocat aux gambas
Aujourd'hui, je vous propose une recette coup de coeur que j'avais réalisé lors de l'atelier croustipate d'il y a bien longtemps maintenant.
Courgettes au pistou
On change des tomates provençales pour accompagner une grillade (là une délicieuse côte de boeuf ) ? J'avais envie de courgettes, et j'ai regardé dans la multitude de petits bocaux de chez Nicolas Alriari que j'ai dans mes placards et j'ai eu envie de.
Chipirons au Piment d’Espelette à la plancha
J'adore la cuisine du Pays Basque ou le poisson est à l'honneur, les piments d'Espelette aussi et le tout souvent cuit à la plancha gaz ou en sauce avec des tomates.