Audrey Cuisine472 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Les gaufres parfaites
Vu les p'tits degrés qu'il fait en France en ce moment, je peux vous dire que j'ai j'ai trouvé deux remèdes anti-froid ! Le premier, pas du tout culinaire c'est le hammam.
Le meilleur yaourt du monde …
C'est quand on pense qu'on maitrise quelque chose, qu'on ne fait plus attention aux petits détails qui pourraient faire que tout capote.
Bonnes adresses au Pays Basque
J'adore le Pays Basque, et j'y vais souvent pour un week-end ou les vacances.
Velouté de courge butternut à l’huile de noisette
Le grand jour du grand départ dans le grand Nord arrive .
Hélène Darroze, restaurant Gastronomique à Paris
Quand on habite dans le Sud-Ouest, il y a des noms que l’on entend régulièrement et qui sont associés à la gourmandise.
Sweet Bordeaux
Il y a quelques jours j'ai participé à un atelier sur les accords mets et vins avec les vins liquoreux Bordelais, les Sweet Bordeaux, à Quai des Saveurs, avec le Chef Georges Gotrand.
Un reste de poulet rôti ? Curry !
Il n'y a pas longtemps, j'ai été contacté par une journaliste de M6 pour un nouveau sujet pour 100 % mag, sur les sprays en cuisine (mais pas que .
La cuisson vapeur, par Neff
Quand on a un blog qui marche bien, il ne faut pas s'en cacher cela a de nombreux avantages.
Cookies moelleux au muesli
Pendant les vacances, j'ai mangé avec ma copine Anne chez Valérie (et même qu'après on y est retourné pour manger avec 3 merveilles de plus), dans son restaurant Bordelais "l'eau à la bouche".
Côté Cuisine, Julie Andrieu sur France 3
Julie Andrieu vous connaissez ?A partir de septembre, c'est elle qui présente l'émission Côté Cuisine, qui sera diffusée sur France 3 en fin de matinée (à 11 h 00).
Y'a qu'avec Gontran que j'arrive à faire du (bon) pain
Une des premières choses que je fais quand je suis en vacances, c'est une descente chez Mollat, notre super librairie Bordelaise, pour y faire mon stock lecture de l'été.
Salade de quinoa à la tomate et confit de porc
L'an dernier, on a expérimenté les vacances pourries aux Pays Basque, alors cette année, pour changer, direction la Bretagne, au moins même s'il pleut on ira quand même se promener et découvrir la région plutôt que de travailler sur la mise en pag
Curry vert de poulet
Je vais bientôt vous en parler - oui je sais je suis lente comme fille - mais lors de mes p'tites vacances à Bali, je ne suis pas revenue les mains valises vides.
Gratin de courgette géante !
Avec Anne, Joelle et Claire, nous avons nos p'tites habitudes mensuelles.
Clafoutis cerises, amandes et gingembre
Le clafoutis, c'est un peu mon dessert de printemps préféré, et en chieuse absolue, je n'aime pas les cerises "crues" mais que dans un clafoutis.
Une journée Parisienne ...
"Mais qui c'est Chef chouchou ?" j'ai eu comme questions posées par mail suite à mon billet d'hier.
Salade de lentilles au curry
L'été est enfin là ! Rangé au fond du placard les pulls et les jeans, et sorties les p'tites robes de fille.