Audrey Cuisine453 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Diots de Savoie au vin blanc et crozets
La recette des diots au vin blanc avec des oignons, accompagnées de crozets aux poireaux et au Beaufort
Le Bar de la Marine, Bordeaux
Le Bar de la Marine à Bordeaux un lieux original et insolite pour une soirée ou un brunch sur Bordeaux
Comment faire son tofu maison ?
Recette du tofu maison fait avec une boisson au soja faite maison également
L'atelier des Pasteis
Pâtisserie Bordelaise spécialisée dans les Pasteis de Nata, ces petites gourmandises d'origines Portugaises qui se dégustent avec un café
Quel tire bouchon choisir ?
Dans ma p'tite cuisine j'ai (quasiment) tout le matériel qu'il me faut pour cuisiner, mais il m'arrive de galérer avec mes outils pour une chose aussi basique qu'ouvrir une bouteille de vin.
Comment faire du Kombucha ?
Cela fait maintenant plus d'un an que j'ai arrêté de boire des litres et des litres de coca light, une addiction depuis de très nombreuses années à coup de 5 à 6 litres par semaine.
Côté Zinc, bistrot chic et bar à vins à Bordeaux Bastide
Avenue Thiers à Bordeaux, un bar à vins & tapas de qualité pour venir partager un verre et picorer les petits plats de Frédéric Lafon chef de l'Oiseau Bleu
Cocktail Bonnito Zest'
Un p'tit cocktail au vin blanc dans l'esprit du Mojito mais plus léger en alcool
Pissaladière étoile
Une pissaladière ultra gourmande et originale en forme d'étoile, idéale à partager à l'heure de l'apéro
Confiture de figues blanches à la vanille et aux amandes
Ma recette de confiture maison à la figue, twistée par une touche de rhum, d'orange et de vanille
Le cocktail Marie Zest, avec l'Anisette Marie Brizard
La recette du cocktail anisette citron avec l'anisette Marie Brizard
Magret de canard à la plancha, marinade asiatique
Magret de canard cuit à la plancha et mariné dans une sauce asiatique à la coriandre, gingembre et citronnelle
Porc basque mariné à la plancha
Ma recette du porc basque mariné et cuit à la plancha avec des courgettes et des aubergines
Découverte des vins bio et sans sulfites de Vineam Bordeaux
La semaine dernière, j'ai été invitée au restaurant Quanjude à Bordeaux pour découvrir les vins de Bordeaux Vineam, qui est propriétaire de plusieurs Châteaux, est surtout leader du bio à Bordeaux avec 270 hectares de vignes conduites en agriculture.
Ma recette du Frozen Rosé, ou frosé
Le Frozen rosé ou frosé c'est LE cocktail de l'été, frais léger gourmand et très facile à préparer
Quel vin servir pour l'apéro ?
Toutes les infos pour bien choisir un vin blanc, rosé ou rouge pour les apéros de l'été avec les idées recettes pour un accord réussi
Champagne Palmes d'Or, Nicolas Feuillatte
Chaque Il y a quelques jours avait lieu sur Bordeaux le Salon Vinexpo.
Cocktail Manila Mai Tai
Le Manila Mai Tai est un cocktail avec du Rhum Don Papa, de la mangue et du jus de citron vert