Audrey Cuisine

Audrey Cuisine494 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Asie" - page 3


Filet de maquereau laqué à la coréenne

Filet de maquereau laqué à la coréenne

Recette de filets de maquereaux laqués avec une sauce Cho Gochujang, une sauce coréenne maison sucrée et pimentée, idéale avec les nouilles ou le riz

Tartare de thon, ponzu et wazabi

Tartare de thon, ponzu et wazabi

Recette du tartare de thon cru à la sauce ponzu japonaise et au wasabi

[Japonaiseries] Le Saké Français Wazake

[Japonaiseries] Le Saké Français Wazake

Vous avez déjà goûté du Saké Japonais ? Je ne vous parle pas du Saké Chinois qui est servi dans les restaurants en fin de repas, que l'on appelle également Meiguilujiu, et qui est une liqueur de riz traditionnellement parfumée à la rose, mais la version.

Comment faire la sauce pour les nems ?

Comment faire la sauce pour les nems ?

Dimanche, nous étions une bonne vingtaine pour fêter les 10 ans de notre p'tit bonhomme avec la famille et les amis.

Tartare de thon à la mangue, nouilles soba au thé vert

Tartare de thon à la mangue, nouilles soba au thé vert

Recette du tartare de thon à la mangue et à l'avocat avec des épices japonaises et des nouilles au thé vert

Salade de Papaye verte aux crevettes

Salade de Papaye verte aux crevettes

Je suis fan de cuisine exotique, et au tout début du blog il n'était pas toujours évident de trouver les bons produits pour réaliser ce type de recettes.

La recette du porc braisé pour les ramen japonais

La recette du porc braisé pour les ramen japonais

La recette du porc braisé pour les ramen japonais, que l'on appelle également Châshû

Filets de maquereaux sauce Teriyaki

Filets de maquereaux sauce Teriyaki

Recette Japonaise facile de maquereau cuit dans de la sauce Teriyaki

Nouveautés gourmandes à découvrir [c’est nouveau et c’est bon]

Nouveautés gourmandes à découvrir [c’est nouveau et c’est bon]

Je ne suis pas la seule à adorer découvrir de nouveaux produits, vos retours sur la publication de la semaine dernière me l'a encore bien prouvé ! Aujourd'hui voici quelques produits gourmands testés dernièrement, j'espère qu'ils vous donneront des idées.

Comment cuire le riz japonais à la cocotte minute ?

Comment cuire le riz japonais à la cocotte minute ?

La recette du riz japonais cuit en 8 minutes dans une cocotte minute, idéal pour accompagner les recettes japonaises ou préparer des sushis maison

Dos de cabillaud, chapelure croustillante aux herbes

Dos de cabillaud, chapelure croustillante aux herbes

1er avril aujourd'hui, je suis dans le thème du poisson avec mon dos de cabillaud en chapelure croustillante aux herbes.

[Lectures gourmands] Nouilles d'Asie

[Lectures gourmands] Nouilles d'Asie

Le livre incontournable pour découvrir et maitriser toutes les recettes de nouilles asiatiques, du bouillon à la cuisson en passant par toutes les variétés de recettes de Chine, du Japon et du Vietnam.

Ramen au thon à la sauce soja

Ramen au thon à la sauce soja

Recette savoureuse et rapide de Ramen au thon à la sauce soja, délicieux contraste avec un bouillon au soja et aux agrumes et du thon froid mariné

[Lectures gourmandes] Easy Chine, Margot Zhang

[Lectures gourmandes] Easy Chine, Margot Zhang

Livre de recettes chinoises pour découvrir de nouvelles recettes et voyager dans nos assiettes

Recette chinoise du boeuf sauté aux oignons

Recette chinoise du boeuf sauté aux oignons

Recette chinoise facile et rapide du boeuf aux oignons

Recette chinoise du tofu au caramel

Recette chinoise du tofu au caramel

Recette chinoise végétarienne du tofu au caramel

Découvrir les thés Coréens

Découvrir les thés Coréens

Découverte de trois grands crus de Thés Coréens que l'on trouve facilement en France au Palais des Thés

Dhal de lentilles corail aux légumes

Dhal de lentilles corail aux légumes

Recette WW du Dhal de lentilles corail au lait de coco et aux légumes

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.