Audrey Cuisine5 005 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Rougail de saucisses un peu comme sur l'Ile de la Réunion
Pour mes 30 ans mon mari m'avais organisé des vacances surprises sur l'Ile de la Réunion, c'était un superbe cadeau dont je me souviens encore.
Ma sélection des boissons de l'été
Ca y est l'été est là, les plus chanceux d'entre vous sont déjà en vacances et vous avez bien raison d'en profiter.
Sangria blanche aux fruits rouges
Aujourd'hui je vous propose une p'tite recette de cocktail ultra facile à faire et qui devrait avoir beaucoup de succès pour vos débuts de soirées d'été, ma sangria aux fruits rouges.
Mon houmous léger & parfait pour l'apéro
J'adore préparer des p'tites choses à grignoter à l'heure de l'apéro, mais selon les saisons les envies diffèrent.
Les biscuits pour offrir à l'école
Avec mon p'tit bonhomme on a un p'tit rituel de fin d'année : préparer un p'tit cadeau personnalisé pour les maitresses et les animatrices de la Garderie pour les remercier.
Château le Pape : Chambre d'hôtes dans le vignoble de Pessac-Léognan I Gironde
Lors de mon séjour sur la Route des Vins en Graves et Sauternes, je vous ai déniché un lieux d'exception pour résider dans une très belle Chatreuse au sein de l'Appellation des Pessac-Léognan, le Château au Pape.
Pavé de saumon à la coriandre & poêlée d'aubergines
Le saumon est un de mes poissons préféré, j'adore le cuisiner car il peut être accommodé de 1001 façons.
Brochettes de canard au Balsoy, échalotes confites au vinaigre balsamique
Je vous ai parlé il y a quelques jours de mon atelier avec Toscoro sur Bordeaux, voici aujourd'hui les premières recettes, réalisées avec le vinaigre Balsamique et le condiment Balsoy.
Château Smith Haut Lafitte I Route des Vins de Bordeaux I Gironde
Cela fait quelques temps que nous n'avions pas repris la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes.
Quiche au thon & pesto rouge
Le mois de juin est propice aux piques-niques, apéros des clubs de sport, kermesses d'écoles et autres évènements ou les plats à emporter sont les bienvenus.
Poke Bowl thon, mangue & avocat
Vous avez échappé à la tendance des Poke-Bowls ? Non ! Comment avez-vous fait ? Ils sont partout : sur les blogs de cuisine, les livres de recettes, les cartes de restaurants et comme ils sont super beaux ils envahissent également Pinterest.
Quelles randonnées à faire en famille sur Avoriaz ?
La semaine dernière je vous ai expliqué pourquoi nous avions choisi la station Avoriaz pour nos vacances d'été à la montagne en août dernier.
Tarte saumon, poireaux & ricotta
J'achète souvent de la ricotta, c'est un ingrédient que j'aime bien avoir dans mon frigo aussi bien pour des recettes sucrées que salées.
![Les vinaigres Toscoro [c'est nouveau et c'est bon]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-les-vinaigres-toscoro-c-est-nouveau-et-c-est-bon.jpg)
Les vinaigres Toscoro [c'est nouveau et c'est bon]
Samedi dernier, je suis sortie de ma p'tite cuisine pour animer deux ateliers gourmands sur Bordeaux, qui faisaient parti du Toscoro Tour.
Salade de fruits à la menthe
Il faut toujours piquer les bonnes recettes des copines, comme cette salade de fruits trop jolie et très parfumée qu'avait préparée ma copine Jennifer, à base de melon, pèche, fraises & sirop de menthe de son jardin.
Légumes sautés au Balsoy & maquereau à la plancha
Samedi dernier j'ai pu rencontrer une vingtaine de mes lectrices pour des ateliers culinaires que j'ai animé pour Toscoro, une marque Italienne de vinaigres Balsamiques que l'on trouve en grandes surfaces.
Visite du Château Latour Martillac, Pessac-Léognan
Je continue de découvrir la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes, avec la visite du Château Latour Martillac, situé dans la zone d'Appellation des Pessac-Léognan.
Taboulé aux légumes d'été, œufs mimosa au saumon
Dimanche soir en regardant ce qu'il y avait dans mon réfrigérateur, j'ai découvert plein de petits restes de crudités et de légumes, qui m'avaient entre autre servis pour réaliser ma recette des verrines de légumes apéro.