Audrey Cuisine4 998 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Tarte tatin de Pierre Hermé
J'aime beaucoup la tarte tatin, mais je pense rarement à en faire une, ce qui est vraiment dommage, car c'est un dessert que beaucoup adorent.
Magret de canard citronnelle & ananas
Lorsque j'ai des amis qui viennent dîner à la maison, je cuisine en général des plats que je peux préparer à l'avance, ou qui cuisent vite sans me demander de passer tout le temps de l'apéro dans la cuisine.
Fraîcheur et simplicité, dessert aux framboises
Verres Tilty - Luminarc De temps en temps, on doit laisser de côté les plats trop riches, mais pourtant délicieux.
P’tit bol asiatique
De toutes mes bonnes résolutions de cette nouvelle année, je me remet sérieusement à la gym.
Glace à la fraise, à base de yaourt
Verres et cuillères - Luminarc Une petite recette toute simple de glace au yaourt à la fraise pour un dessert rapide et léger, pour continuer à utiliser ma sorbetière.
Mes recettes chez Luminarc
Envie de recette cocooning ? Allez vite cliquer sur le site de Luminarc pour y re-découvrir mes recettes qui illustrent le sujet du mois : - Clafoutis poireaux, saumon, et crevettes, - Gratin de Cannellonis, - Madeleines au citron vert.
Ma première galette des rois
On ne peut pas dire que je suis particulièrement douée avec les pâtes levées, sauf bien sur pour mes pains à la MAP ou si on suit quelques instructions et que l'on respecte les proportions on arrive à faire de très bons pains.
Leçon de poulet rôti avec Trish
Le poulet rôti, c'est le premier basic de Trish Deseine dans son dernier livre "Ma p'tite robe noire et autres recettes".
Endives sucrées-salées aux épices douces
J'ai de la chance d'avoir à moins de deux kilomètres de la maison un excellent marchand de légumes.
Mes p'tites adresses : Moulin de Bassilour
J'aime beaucoup le gâteau basque, autant à la crème qu'aux cerises noires.
Parmentier de confit de canard, purée aux cèpes et foie gras
De toutes mes photos culinaires des vacances, une seule est potable, celle de mon cheesecake.
Sauce aux carambars pour glace maison (ou pas !)
Il me fallait quelque chose pour accompagner ma première glace à la vanille maison.
Ma cuisine du grand froid …
Il y a un peu plus de 6 mois, nous avons eu la formidable idée d'acheter un énorme congélateur, bien plus pratique que le mini en haut de notre réfrigérateur.
Ma première glace home made !
Cette année encore, tous mes pères Noël m'ont apportés des cadeaux gourmands : des épices venues du marché de Noël de Strasbourg (Fêves Tonka, épices à pain d'épice, épices à spéculoos), des livres pour trou
Sauce Puttanesca revisitée
De tous les derniers livres qui sont venus rejoindre ma bibliothèque culinaire, j'ai adoré "My Little Italy" de Laura Zavan.
