Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Ca y est, c'est décidé ! Les prochaines vacances seront au Canada.
Madame Papilles a dit que j'étais la plus girly de la blogosphère gourmande.
Il y a trois ans, en plein hiver, j'étais partie pour faire le plein de soleil au Sénégal.
Depuis que j'ai découvert les chicken meat balls, ou boulettes de poulet, j'adore ça.
Comme on est vraiment en hiver, avec des températures que les pingouins et les ours blancs apprécient (mais pas moi), j'ai décidé que c'était le moment de préparer des recettes réconfortantes, qui nous réchauffent de l'intérieur.
Je suis en plein tri de mes index de recettes, et ce n'est pas une mince affaire de les mettre à jour.
C'est bien la première fois ou en quelques jours, je réalise plusieurs recettes du même livre, et les trouve parfaites.
Edit du 18 janvier 2011 Plusieurs lecteurs m'ont signalés avoir passé des commandes chez Breadly avant la fin d'année, et ils ne sont toujours pas livrés, et chez Breadly on ne répond pas à leurs demandes.
Voici aujourd'hui une recette ultra facile de terrine de saumon, qui sera parfaite pour commencer un bon repas, mais qui pourrait aussi être la star de vos prochains déjeuners d'été.
Un gâteau aux haricots ? Sucré ? Non non ne me prenez pas pour une folle, une empoisonneuse ou autre, restez ici ! Ce gâteau est extraordinaire, ultra-moelleux et jamais on ne devinera que la base de cette recette c'est les haricots azukis, ou plutôt.
Il y a un restaurant que j'aimais beaucoup, situé dans le quartier des Chartrons de Bordeaux, et dans lequel à chaque fois que j'y suis allée, je me suis régalée, autant avec les yeux que les papilles.
Il y a déjà quelques temps, Frédéric m'avait parlé du site Apéro Bordeaux qu'il s'occupe pour le compte du Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieurs.
Juste avant Noël quand mon p'tite frère m'a demandé ce que je voulais à Noël je lui ai parlé du livre Jamie America de notre super Jamie Oliver en lui disant attention tu trouveras ce livre que sur certains site internet, car il est en anglais et donc.
Aujourd'hui une recette spéciale placards pour improviser des p'tites bouchées apéro faites en quelques minutes ! A vous de les parfumer avec des herbes (persil, coriandre, ciboulette), des épices (curry, paprika, piment, baies roses) ou ce que vous.
Rien de mieux que de commencer l'année par une recette parfaite.