APpétissant320 recettes
APpétissant est un savant mélange entre mon prénom et ma passion de la cuisine :-) ! Retrouvez ici mes meilleures recettes, en général rapides et faciles à faire !
Velouté de topinambours et patate douce aux noisettes
Ces petits tubercules de saison , riches en potassium et en fibres, sont délicieux en potage et se marient bien avec la noisette.
Financiers aux noix et au café d'Ottolenghi
Amateurs de saveurs automnales et d'odeur de café, j'ai la recette qu'il vous faut ! J'ai trouvé cette recette l'un de mes blogs fétiches, www.
Gaufres au pesto
Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de gaufres salées, testée et approuvée cette semaine par tous mes gourmands.
Cookies double-chocolat
Encore une recette de cookies me direz vous ?? oui, mais ceux-ci sont ultragourmands, joliment craquelés sur le dessus, moelleux à l'intérieur.
Soupe-repas aux lentilles corail
Ici on adore ce genre de soupe-repas pleine de saveurs et de vitamines ! On peut la décliner à l'infini selon ses envies et le contenu de son frigo.
Merveilleux lapin de Pâques
A moins d'être allergique au sucre ;-), qui n'aime pas les merveilleux ?? Il n'y a pas plus gourmand-croquant .
Ganache citron-vert / basilic
J'ai un petit faible pour cette ganache pleine de peps et de fraîcheur ! Idéale pour fourrer des macarons et balancer un peu le côté fort sucré de ces derniers.
Asperges à la flamande
Quand on a pas envie de se compliquer la vie avec une sauce hollandaise ou autre, voilà la recette zéro prise de tête.
Ganache chocolat au lait - passion (Mogador)
L'association chocolat-passion "Mogador" fut créée par le célèbre chef pâtissier Pierre Hermé et est devenue un grand classique en pâtisserie ! Voici la recette de sa célèbre ganache : Quantités pour fourrer une quarantaine de petits macarons : 125g.
Fondant Baulois
Je vous vois déjà venir avec des récriminations du style "Quoi, encore une recette de gâteau au chocolat !?! " .
Cheesecake sans cuisson citron vert - fraise -basilic
C'est la saison des fraises, il faut en profiter ! Je vous propose aujourd'hui un délicieux cheesecake frais et fruité.
Pizza Blanche cherry look 🍒
Les températures clémentes se font attendre, qu'à cela ne tienne, mettons du soleil dans nos assiettes 🌞! Je vous propose cette petite pizza au look sympa, dont on s'est régalé ce soir.
Cheesecake rhubarbe-fraises (avec cuisson)
Rhubarbe et fraises sont de saison et se marient à merveille, ça tombe bien :-) ! Ce cheesecake est juste parfait, avec sa texture centrale super crémeuse, et sa délicieuse compotée fruitée par dessus.
Salade de fraises, fêta et basilic
Voici la version printanière de la désormais classique salade estivale pastèque-fêta.
Gazpacho fraises/melon
Allez, on y croit, bientôt ce mois de mars interminable laissera la place au chaud soleil printannier :-) Ce sera alors l'occasion de déguster ce délicieux gazpacho aux fraises ! C'est une recette que m'a gentiment partagée mon amie Vanessa.
Tarte rustique aux abricots
On la retrouve sur tous les blogs de cuisine et même chez les grands chefs pâtissiers comme Christophe Michalak, je ne pouvais donc évidemment pas passer à côté et ne pas la tester .
