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AnneSoGood43 recettes

cuisine simple, rapide, de tous les horizons....et quelques recettes pour les allergiques gourmands qui galèrent....

Toutes les recettes de "Crème" - page 2


Bûche à la crème légère au mascarpone et au café

Bûche à la crème légère au mascarpone et au café

Allez ,dernière ligne droite avant le grand jour, il est temps de prévoir son dessert .

Crème de betterave et chèvre frais à l'huile de noisette .

Crème de betterave et chèvre frais à l'huile de noisette .

Une entrée automnale, fraiche et onctueuse.

Bûche à la crème légère au citron

Bûche à la crème légère au citron

Une bûche vitaminée pour une fin de repas tout en légèreté ! pour 8 personnes génoise : 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 60 g de beurre allégé (50 %) 1 pincée de sel crème au citron : 2 oeufs 2 citrons 125 g de sucre 30 cl de crème liquide à 30.

Fondant chocolat- marrons sans oeufs

Fondant chocolat- marrons sans oeufs

Une petite bûche fondante sans oeufs pour vous souhaiter de bonnes fêtes !! pour 8 à 10 personnes 250 g de chocolat noir 300 g de purée de marrons 200 g de crème de marrons 25 cl de crème fleurette 1 gousse de vanille 250 g de beurre mou 60 g de sucre.

Crème brulée au safran et au miel d'oranger

Crème brulée au safran et au miel d'oranger

Une petite crème brûlée orginale et savoureuse.

Epaule d'agneau au romarin et crème à l'ail

Epaule d'agneau au romarin et crème à l'ail

Une recette tirée du fameux livre "cuisine du monde " de chez Larousse .

Crème vanille sans oeufs (ni gluten)

Crème vanille sans oeufs (ni gluten)

Une petite douceur toute simple.

Filet de lieu à la crème de chanterelles

Filet de lieu à la crème de chanterelles

S'il vous reste des champignons .

Tarte amandine aux abricots et violettes de toulouse

Tarte amandine aux abricots et violettes de toulouse

Une recette de Christian Constant , délicieuse ! pour 8 personnes (c'est copieux) pour la pâte : 100g de beurre 80 g de sucre glace 1 gousse de vanille 40 g de poudre d'amandes 150 g de farine 1 oeuf (ou 1 jaune) 1 pinncée de sel pour la crème d'amandes.

Gratin de potimarron à la crème de sauge

Gratin de potimarron à la crème de sauge

Une idée qui change de la soupe ! Pour 6 personnes 1 potimarron 6 pommes de terre 3 carottes 20 cl de crème épaisse 1 verre de lait 1 brin de sauge 6 tranches de poitrine fumée Faites chauffer la crème et le lait .

Bûche traditionnelle à la crème moka

Bûche traditionnelle à la crème moka

Un grand classique de noël, pour ceux qui ont un foie en béton ! Pour 10 personnes : génoise : 125 g de farine 125 g de sucre 3 œufs entiers 50 g de farine 50 g de beurre fondu Crème moka : 200 g de beurre mou 1 c à café d'extrait de café 100 g de sucre.

Oeuf mollet, purée de patates douces , crème d'Ossau Irraty et petits artichauts grillés, chips de patate douce

Oeuf mollet, purée de patates douces , crème d'Ossau Irraty et petits artichauts grillés, chips de patate douce

Ceci est une recette "boite mystère" réalisée avec 5 ingrédients choisis par une abonnée à la page facebook du Blog.

Millefeuilles à la pomme, crème légère vanille

Millefeuilles à la pomme, crème légère vanille

Une idée de Doria, dont le blog est toujours un plaisir à visiter !! j'ai adapté un peu sa recette mais l'idée est la même .

Dacquoise noisette sans œufs crème légère chocolat

Dacquoise noisette sans œufs crème légère chocolat

Pour tenter la dacquoise sans œufs , j'ai utilisé une idée du net qui est de les remplacer par de l'eau de pois chiche, l'eau contenu dans le bocal ou la boîte de conserve contient une protéine qui permet de la monter comme des blancs en neige ! résultat.

Tarte spiralée crème de feta , courgettes et pignons

Tarte spiralée crème de feta , courgettes et pignons

La tarte du printemps ! Le retour ! pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 150 g de feta 2 c à soupe bombées de crème fraîche 2 courgettes 1 oignon blanc 1 poignée de pignons ou de graines de courge 10 feuilles de basilic 5 brins de ciboulette poivre du.

Pain de Gênes pistache, crème mascarpone au citron vert et framboises

Pain de Gênes pistache, crème mascarpone au citron vert et framboises

Pour 8 personnes 3 œufs 100g de beurre 40 g de farine 125 g d amandes 1c a soupe de pâte de pistache 130 g de sucre roux 150 g de mascarpone 35 g de sucre glace 20 cl de crème liquide 1citron vert 250 g de framboises surgelées bio .

Bûche  poire-caramel

Bûche poire-caramel

Pour noël ,il est encore temps de réaliser cette bûche classique au parfum original ! Pour la génoise : 4 œufs entiers 125 g de farine 125 g de sucre 50 g de beurre doux Pour la crème caramel : 50 g de sucre 20 cl de crème liquide 20 g de beurre salé.

St jacques roties à l'huile de truffe, purée de panais au chèvre frais et crème de chorizo

St jacques roties à l'huile de truffe, purée de panais au chèvre frais et crème de chorizo

C'est parti pour les saint-jacques ! Pour 4 personnes 12 St jacques fraîches 2 panais 500 ml de lait 1 gousse d'ail 20 cl de crème liquide 30%de MG 30 g de chorizo 100 g de chèvre frais poivre de Kampot huile de truffe gros sel Epluchez et coupez les.

Buratta crémeuse, crème de petits pois au basilic, tomates rôties et chips de jambon cru

Buratta crémeuse, crème de petits pois au basilic, tomates rôties et chips de jambon cru

Formidable burrata ! c'est la saison ! Pour 4 personnes : 1 burrata ( ou à défaut une Mozarella di buffala de trés bonne qualité) 500 g de petits pois frais ou petites fèves 1 grappe de tomates cerises 1/2 gousse d'ail 10 feuilles de basilic 2 c à soupe.

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