AnneSoGood195 recettes
cuisine simple, rapide, de tous les horizons....et quelques recettes pour les allergiques gourmands qui galèrent....
Lieu Jaune au beurre, mousseline de carottes et fondue de fenouil
Un menu de saison avec du fenouil ! Pour 4 personnes: 500/600 g de lieu jaune 50 g de beurre 1 kilo de carottes 2 fenouils 1 citron 1 Orange Huile d'olive Commencez par le fenouil : enlever les parties dures du fenouil ( le trognon surtout a la base.
American Donuts
Une petite gourmandise à l'américaine ! Pour 20 donuts 20 g de levure fraîche de boulanger 170 ml de lait 1 oeuf 30 g de beurre mou 40 g de sucre roux 360 g de farine 200 g de sucre glace Faites chauffer très légèrement le lait pour qu'il soit tiède.
Langoustines au beurre de persil, nage gingembre et citron vert
C'est la pleine saison des langoustines ! Pour 4 personnes : 20 langoustines de calibre 16/20 3 c a soupe d huile d' olive 1 carotte 1 oignon ,1 gousse d'ail 2 cm de gingembre 20 cl de crème fraîche 1 citron vert Linguine au citron ou nature 300 g 30.
Mini gâteaux pommes amandes sans œufs
Ingrédients : pour environ 20 petits gateaux (moules à muffins ici) 2 yaourts nature 3 pots de sucre (pot de yaourt) 2 pots de farine 1 sachet de levure chimique 1 pot de lait 60 g de poudre d’amandes ½ pot d’huile ou de beurre fondu 1 c à soupe de rhum.
Bouillon de volaille maison
Aujourd'hui juste un petit truc our réaliser un bouillon de volaille maison, sans utiliser les Kub pleins de conservateurs.
Cheese cake aux framboises (sans oeufs et sans cuisson)
Inspirée par plusieurs recettes de la blogosphère ,mais surtout par nigella sur le blog de khala,voici ma version du cheesecake.
Mini gateaux amandes framboises
Varaition sur le même théme "sans oeufs" Pour 20 mini gateaux (taille muffins): 2 yaourts nature 2 pots de sucre 2 pots de farine 40 g de beurre fondu 1 /2 gousse de vanille (les grains) 1 pot de lait 1 sachet de levure 60 g d'amandes émondées (ou à.
Clafoutis aux fruits rouges et noix de coco sans oeufs
Une variante en version individuelle du clafouti sans oeufs.