AnneSoGood189 recettes
cuisine simple, rapide, de tous les horizons....et quelques recettes pour les allergiques gourmands qui galèrent....
Crinkles au citron, chantilly au yuzu
Des petites bouchées acidulées ! avec le yuzu en poudre du tour du monde des épices .
Fondant au chocolat sans oeufs (Anne-Sophie Pic)
Une recette d'Anne-Sophie Pic, chef étoilée de ma région de coeur .
Tarte bourdaloue, (Amandine aux poires )
Un reste de pâte sablée , quelques poires dans le jardin et hop, le petit dessert qui va bien ! Pour 8 personnes (c'est riche) pâte sablée : 210g de farine 85g de sucre glace 1 oeuf Sucre vanillé 125g de beurre mou 25g de poudre d’amandes 4g de sel Crème.
Croquant d'automne aux poires
Une petite recette d'automne Pour : 4 personnes Ingrédients 2 poires 1 pomme 50 g de noix de pécan 25 g de chocolat praliné 25 g de beurre 100 g de riz soufflé 60 g de chocolat noir Préparation : Dans une casserole, placez le chocolat noir, le chocolat.
Saint-Jacques au beurre d 'orange et poivre du Timut
Vous pouvez également servir cette sauce avec des langoustines.