AnneSoGood726 recettes
cuisine simple, rapide, de tous les horizons....et quelques recettes pour les allergiques gourmands qui galèrent....
Sauté de veau au chorizo et poivron vert
Ce plat rappelle les saveurs de l'axoa basque, dans lequel la viande est trés souvent hachée ou coupée en tout petits morceaux.
Financiers
Pour une 20 aine de financiers 165 g de blancs d'oeufs (environ 8) 165 g de beurre 180 g de sucre glace 60 g de farine 90 g de poudres d'amandes Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette.
Ronde interblog :entremet à la tomate , chèvre et thym (sans oeufs)
Cette recette est trés rapide , à prévoir un peu à l'avance , le temps que cela prenne au frais .
Crêpes aux mille trous (sans oeufs,sans lait)
Adepte des desserts sans oeufs, je vous propose aujourd'hui des petites crêpes à servir au petit déjeuner ou en dessert ,arrosées d'un mélange de miel et de beurre .
La mare aux oiseaux ,inside !
Cette fois ci , j'ai eu la chance de visiter la cuisine de la mare aux oiseaux , le temps d'une matinée si vite passée, mais quel joie de découvrir cette cuisine et cette équipe si gentille ! Tout d'abord je vous mets l'eau à la bouche en découvrant.
Gâteau magique
Vous avez sans doute entendu parler de ce nouveau gâteau qui fait fureur sur le web ! ce gâteau très simple à réaliser , est dit "magique " car avec une pâte assez simple, on obtient un gâteau en 3 couches successives : une couche de flan, une couche.
Gaspacho vert de concombres, poivron vert et tomates green zebra
D'après une recette de Jean Imbert , trouvé dans le tout nouveau magazine, Bistrot.
Bûche à la crème légère au mascarpone et au café
Allez ,dernière ligne droite avant le grand jour, il est temps de prévoir son dessert .
Haddock aux lentilles
Une semaine poissonesk, un petit salé de la mer déniché dans le cuisine actuelle du mois de Novembre 2011 .
Pains au lait
Une recette chipée chez Puce bleue du fameux blog "j'en reprendrai bien un bout" ;des petits pains au lait tout chauds pour le petit dêjeuner ! Pour 8 pains au lait : 375 g de farine 75 g de sucre 75 g de beurre mou 7 g de sel 250 g de lait entier 25.
Velouté de potimarron, ravioles aux châtaignes et au lard
Allez hop , une recette pour les fêtes ! Une entrée qui fait son petit effet, mais qui prend un peu de temps.
Petite cocotte de chou romanesco au bleu d'auvergne
Une petite idée pour le soir, vite fait bien fait ! Recette diffusée hier sur France 2 ;) pour 4 personnes : 1 chou Romanesco 40 g de bleu d'Auvergne 20 cl de crème liquide 4 tranches de poitrine fumée comté râpé Plongez le chou coupé en fleurettes dans.
Capuccino de betteraves aux noix
Une petite recette à la betterave , un peu de couleurs ! pour 4/5 personnes : 2 betteraves cuites (300g ) 80 g de "caprice des anges" ou st morêt 2 c à soupe de fromage blanc sel,poivre, piment d'Espelette 15 cl de crème fraîche fleurette 10 noix Couper.
Filet mignon au maroilles
Une recette chipée sur le blog "la marmite à m' Alice" qui regorge de bonnes recettes.
Paupiettes de chou
E ncore du légume ,mais pas triste ! :) Pour 12 paupiettes : Ingrédients: 1 petit chou vert 400 g de viande de boeuf haché à 5 % MG 60 g de riz cuit 1 gousse d'ail 1 echalotte 1 c à soupe de curry 1 c à soupe de curcuma 1 oeuf ou 1/2 verre de lait 25.