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amafacon2 145 recettes

mes recettes de cuisine, simples, souvent inédites, improvisées, à ma façon...influencées par mes voyages en Guadeloupe, Guyane, Martinique, Alsace, Normandie, Picardie, Bretagne, Auvergne...par mes lectures, P Perret, JP Coffe, HP Pellaprat, A. Escoffier

Toutes les recettes de "Grillade" - page 17


La première courgette ronde farcie

La première courgette ronde farcie

C'est la première de l'année : : La première courgette ronde farcie Ingrédients : une belle courgette ronde du jardin, 400 g de chair à.

Haricots plats d'Espagne et rognons de porc au cognac

Haricots plats d'Espagne et rognons de porc au cognac

Haricots plats d'Espagne et rognons de porc au cognac Ingrédients : 2 rognons de porc, vin blanc, Cognac, 400 g de haricots plat.

Oeufs et poitrine fumée à la plancha

Oeufs et poitrine fumée à la plancha

La plancha c'est fantastique .

Brochette de saucisses fraîches à la Basque

Brochette de saucisses fraîches à la Basque

Brochette de saucisses fraîches à la Basque Ingrédients : 4 saucisses fraîche (chorizo doux), 1 oignon frais, 200g de haricots plats d'.

Museau de porc à la basquaise

Museau de porc à la basquaise

Museau de porc à la Basquaise Ingrédients : 1/2 museau de porc cuit, 20 cl de vin rouge, 1 oignon, 10 rondelles de chorizo, 2 tranche de.

Cuisses de poulet aux macaroni sauce Mascarpone-origan

Cuisses de poulet aux macaroni sauce Mascarpone-origan

Cuisses de poulet aux macaroni sauce Mascarpone origan Ingrédients :  2 cuisses de poulet, 10 cl de vin blanc, 2 cas de.

Carpaccio de courgettes rondes au thon à la tomate

Carpaccio de courgettes rondes au thon à la tomate

Carpaccio de courgettes rondes au thon à la tomate Ingrédients : 2 petites courgettes ronde, une boite (160 g) de miettes de thon à la.

Cuisses de poulet à l'ail rose nouveau gratinées au chêvre

Cuisses de poulet à l'ail rose nouveau gratinées au chêvre

Je viens d'arracher mon ail rose : Cuisses de poulet à l'ail rose nouveau gratinées au chèvre Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 4 à 5.

Andouillette éclatée aux lentilles

Andouillette éclatée aux lentilles

Comment "rattraper" une andouillette éclatée à la cuisson : Andouillette éclatée aux lentilles Ingrédients : 1 andouillette 5A, 1/2.

Paella de 12h05 à la sardine

Paella de 12h05 à la sardine

12h05 : comment "sublimer" une boite de sardines et une paella surgelée ? Paella à la sardine ou  Sardines en paella Ingrédients :.

Gratin de coquillettes-andouillette aux 2 fromages

Gratin de coquillettes-andouillette aux 2 fromages

Gratin de coquillettes-andouillette aux 2 fromages Ingrédients : 80 g de coquillettes, 1 andouillette, 100 g d' emmental râpé, 10 cl de.

Tajine de pigeons et courgette ronde

Tajine de pigeons et courgette ronde

Pigeons, courgette, menthe du jardin : Tajine de pigeons et courgette ronde Ingrédients : 2 pigeons, 1 courgette ronde, 1 oignon, 4.

Tajine de pigeon au concombre sauce Kir

Tajine de pigeon au concombre sauce Kir

100% avec les produits du jardin (sauf le vin blanc et le sel !) Tajine de pigeon au concombre sauce Kir Ingrédients : 1 pigeon, 1.

Quenelles lyonnaises gratinées au chèvre

Quenelles lyonnaises gratinées au chèvre

Quenelles lyonnaise gratinées au chèvre Ingrédients :  200 g de farine, 50 g de beurre, 3 oeufs, 250 ml d'eau, 10cl de crème.

Quiche aux 2 fromages

Quiche aux 2 fromages

Quiche aux 2 fromages Ingrédients : 1 pâte  feuilletée , 4 tranches de poitrine fumée, 4 oeufs, 20 cl de crème, 50 gramme d'emmental.

Tajine de dinde aux herbes, courgette, pois-chiches

Tajine de dinde aux herbes, courgette, pois-chiches

Tajine de dinde aux herbes, courgette, pois-chiches Ingrédients : 1 cuisse de dinde, 1 courgette ronde, 1 boite de pois-chiches,.

Filets de pangas sauce soja sésame

Filets de pangas sauce soja sésame

Filets de pangas sauce soja sésame Ingrédients : 500 g de filets de pangas, 1 petite boite de pousses de soja (Pousses de haricot.

Tajine chipo, merguez, rattes

Tajine chipo, merguez, rattes

Tajine chipo, merguez, rattes Ingrédients : 4 chipo, 4 merguez, 500 g de rattes, graines de coriandre, romarin, estragon, persil, sel,.

Langue de boeuf sauce piquante

Langue de boeuf sauce piquante

  Langue de boeuf sauce piquante Ingrédients : 1 langue de boeuf, 1 oignon, 2 clous de girofle, 2 feuilles de laurier, 3 gousses.

Rognons d'agneaux et courgette ronde à la plancha

Rognons d'agneaux et courgette ronde à la plancha

Rognons d'agneaux et courgette ronde à la plancha Ingrédients : 3 rognons d'agneaux par personne, 1 courgette ronde, vin blanc, mélange.

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