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amafacon2 145 recettes

mes recettes de cuisine, simples, souvent inédites, improvisées, à ma façon...influencées par mes voyages en Guadeloupe, Guyane, Martinique, Alsace, Normandie, Picardie, Bretagne, Auvergne...par mes lectures, P Perret, JP Coffe, HP Pellaprat, A. Escoffier

Toutes les recettes de "Grillade"


Tournedos de magret de canard et petits pois carottes à la plancha

Tournedos de magret de canard et petits pois carottes à la plancha

Tournedos de magret de canard et petits pois carottes à la plancha   Ingrédients pour 1 personnes : 1 tournedos de magret de.

Boudin noir de Mortagne aux ognons et rösti à la plancha

Boudin noir de Mortagne aux ognons et rösti à la plancha

Boudin noir de Mortagne aux ognons et rösti à la plancha   Ingrédients pour 1 personne : 1 morceau de boudin noir de.

Galettes saucisse à la plancha

Galettes saucisse à la plancha

Galettes saucisse à la plancha   Ingrédients pour 2 personnes : 2 saucisses bretonnes ou de Toulouse pour 10 galettes : 250 g.

Cuisses de grenouille marinées à la plancha et sauce ketchup épicée muy caliente

Cuisses de grenouille marinées à la plancha et sauce ketchup épicée muy caliente

Cuisses de grenouille marinées à la plancha et sauce ketchup épicée muy caliente Ingrédients pour 1 personne : 12 cuisses de.

Côte de bœuf poivre et gros sel à la plancha

Côte de bœuf poivre et gros sel à la plancha

Côte de bœuf poivre et gros sel à la plancha     Ingrédients pour 3 personnes : 1 côte de bœuf (800 g.

Epaule d'agneau aux parfums indiens

Epaule d'agneau aux parfums indiens

Epaule d'agneau aux parfums indiens Avec l'arrivée du froid en Normandie (-3° C.

Poitrine d'agneau au sel de Guérande au piment d'Espelette à la plancha

Poitrine d'agneau au sel de Guérande au piment d'Espelette à la plancha

Poitrine d'agneau au sel de Guérande au piment d'Espelette à la plancha   Ingrédients : 1 morceau de poitrine d'agneau (1,2 kg.

Bar (loup) à la plancha et pommes de terre sarladaises au sel de Guérande au piment d'Espelette

Bar (loup) à la plancha et pommes de terre sarladaises au sel de Guérande au piment d'Espelette

Léo et Marie m'ont ramené de vacances un pot de "sel de Guérande au piment d'Espelette" alors j'en mets partout, sur des échines, du poulet.

Poitrine d'agneau au thym à la plancha

Poitrine d'agneau au thym à la plancha

Poitrine d'agneau au thym à la plancha   Ingrédients pour 2 personnes : 1 morceau de poitrine d'agneau de 800 g.

Cuisse de poulet marinée à la plancha

Cuisse de poulet marinée à la plancha

Cuisse de poulet marinée à la plancha   Ingrédients pour 1 personne : 1 cuisse de poulet huile de colza vin blanc thym frais .

Faux-filet aux ognons à la plancha

Faux-filet aux ognons à la plancha

Faux-filet aux ognons à la plancha   Ingrédients pour 2 personnes ! 350 g.

Faux-filet à la plancha sauce fond de veau au poivre

Faux-filet à la plancha sauce fond de veau au poivre

Faux-filet à la plancha sauce fond de veau au poivre   Ingrédients pour 1 personne : 1 tranche de faux-filet de 200 g.

Rognon de veau grillé à la plancha au beurre poivre et sel

Rognon de veau grillé à la plancha au beurre poivre et sel

Rognon de veau grillé à la plancha au beurre poivre et sel   Ingrédients pour 2 personnes : 1 rognon de veau (380 g.

Boudins antillais à la plancha et écrasée de patate douce

Boudins antillais à la plancha et écrasée de patate douce

Boudins antillais à la plancha et écrasée de patate douce   Ingrédients pour 1 personne : 2 boudins antillais antillais 1.

Riz au bar (loup) et petits pois carottes

Riz au bar (loup) et petits pois carottes

Riz au bar (loup) et petits pois carottes   Ingrédients pour 1 personne : 60 g.

Bar (loup) à la plancha sauce au beurre persillé et épinards

Bar (loup) à la plancha sauce au beurre persillé et épinards

Bar (loup) à la plancha sauce au beurre persillé et épinards   Ingrédients pour 2 personnes : 1 bar de 500 g.

Gambas marinées au jus d'orange et Bénédictine® à la plancha

Gambas marinées au jus d'orange et Bénédictine® à la plancha

Gambas marinées au jus d'orange et Bénédictine® à la plancha   Ingrédients pour 1 personne : 12 gambas 1 orange 2 càs de.

Gambas à la plancha au beurre d'ail, de citronnelle et corianddre

Gambas à la plancha au beurre d'ail, de citronnelle et corianddre

Gambas à la plancha au beurre d'ail, de citronnelle et coriandre   Ingrédients pour 1 personne : 10 à 12 gambas surgelées 50 g.

Poitrine de bœuf grillée à la plancha sauce kebab

Poitrine de bœuf grillée à la plancha sauce kebab

Poitrine de bœuf grillée à la plancha sauce kebab   Ingrédients pour 1 personne : 2 tranches de poitrine de bœuf (180 g.

Lumaconi farcis à la truite

Lumaconi farcis à la truite

La cuisine italienne est riche en saveurs et en traditions.

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