Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Une assiette complete avec autour de ces Galettes de petits pois au parmesan, du jambon cru, de la salade et quelques tomates.
Pour les chaudes journées d'été, quoi de mieux qu'un plat tôt prépré et dégusté bien frais.
C'est un plat de viande, très rapide à préparer mais tellement fin que ce Tournedos sauce au cognac, pourra sans rougir figurer sur une table de fête.
Un petit plat vite fait et qui en jette! Cette Compotée d'aubergines et filets de rougets toute simple à préparer régalera les gourmets!
Une Terrine aixoise dans laquelle les aubergines s'accordent avec les tomates, la chair à saucisse et les herbes de Provence pour un plat complet délicieux.
Avec ce Confit d'aubergines à l'orientale, je vous emmène en voyage au Maroc.
Encore un petit plat vite préparé pour pouvoir profiter de la famille en vacances.
Une viande tendre nappée d'une sauce goûteuse sur un lit de polenta parfumée : Un plat de roi avec ce Tournedos de bœuf et galette de polenta.
Un plat de Pâtes Trofie aux brocolis, une recette toute simple à faire et tellement rapide à réaliser qu'i serait dommage de ne pas en profiter.
Avec ce Cabillaud au bouillon et céleri braisé vous cuisinerez un plat sans fioriture mais tout en légèreté, agrémenté d'une touche discrète de citron.
Voici un plat très vite fait et si comme moi vous servez ces Dos de saumon et sauce au roquefort avec des farfalle, vous aurez un plat complet.
Cette Lotte à l'armoricaine accompagnée de riz, de pâtes fraiches ou de petits légumes plat pourra figurer sur une table de fête.
Ces Dômes au thon et petits pois à servir en entrée, pourront aussi faire office de plat principal s'ils sont accompagnés d'une salade
L'heure du repas approche et rien n'est prêt? Voici un plat rapide de Tagliatelle au citron et romarin qui sera sur la table en un clin d'œil.
Voici un plat de Coquillettes en bolognaise végétarienne dans lequel les lentilles ont remplacé la viande hâchée, et croyez moi, c'est délicieux!
Subtilement épicé, ce Tajine aux boulettes de viande accompagné de pommes de terre et d'olives constitue un plat complet équilibré et délicieux.
Pour un plat de fête vite réalisé, voici des Aiguillettes de canard au poivre vert que j'ai accompagnées d'un écrasé de pommes de terre et de champignons.