Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Ce Cake amandes citron et fruits rouges de Yotam Ottolenghi est un régal! Il est moelleux, fondant, fruité et légèrement acidulé.
Un Gratin de fenouils aux pommes de terre fait en toute simplicité avec les provisions du placard, un jour où le soleil refusait de se montrer.
Sans sortir, dégustez de délicieux Muffins aux myrtilles façon Starbucks, à la pâte moelleuse gorgée de myrtilles et couverte d'un crumble à la cannelle.
Ce Croquemitoufle aux cerises est un gâteau où les cerises enfermées entre une pâte très tendre et un crumble aux amandes sont restées entières et juteuses.
J'ai repris un dessert réalisé il y a des années et je l'ai remis au goût du jour pour en faire une délicieuse Bûche d'été aux fruits rouges.
Un petit goûter tout simple et tellement vite préparé qu'on ne croirait pas que ces Muffins à la confiture d'abricot vont autant régaler les Gourmands.
Une tarte Streusel aux fruits rouges exquise avec ses fruits rouges nappés d'une crème mirliton onctueuse et saupoudrée d'un streusel croustillant.
Quelques blancs d'œuf sortis du congélateur, des amandes, quelques abricots.
Ces Tartelettes abricot-noisette-pistache, faites avec les réserves de la maison se sont révélées une véritable gourmandise!
Un petit dessert léger, fruité, très rapide à préparer et à faire à l'avance.
Des Carrés italiens aux fruits pour un goûter gourmand à base de blancs d'œufs de mascarpone et de fruits secs aromatisés se fève Tonka.
C'est un dessert de saison, frais, fruité et délicieusement parfumé par la pêche et la verveine.
Très vite fait, très parfumé, ce Gratin de nectarines aux amandes que vous pourrez aussi réaliser avec des pêches se mange froid ou à température ambiante.
Une Cuajada aux mirabelles improvisée avec les ressources du congélateur dans lequel patientaient les mirabelles.
Pour le dessert je vous propose une Tarte dacquoise aux fruits rouges.
Quel régal cette Tarte aux pêches et aux framboises, à la pâte sablée tapissée de crème d'amande couverte de pêches et de framboises.