Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Un entremets Macaron Caramel-Poires pour terminer en beauté un repas de fête ou pour se faire plaisir avec cette mousse à la poire parfumée au caramel.
La Grimolle aux pommes du Poitou est un dessert très moelleux, mi gâteau- mi flan, recouvert d'une garniture à l'amande, très croustillante.
Cet Entremets pomme-chiboust avec ses pommes caramélisées et sa ccrème chiboust fraîche et parfumée à la vanille fera un excellent dessert de fête.
Pour un régal assuré et des compliments qui fusent posez sur la table ce délicieux Entremets Poire et praliné amande, il va vite s'envoler!!
Encore une entrée rapide et en plus ces Boudin blanc aux poires peuvent se préparer à l'avance, il suffira de les passer au four au moment du repas.
Elles ont bonne mine mes Gaufres à la carotte avec leur jolie couleur orange et elles se marient parfaitement avec cette sauce fromage blanc-parmesan.
Un délicieux Entremets framboise et amande tout léger en bouche, tout fruité avec sa mousse framboise et son biscuit aux amandes.
Avec cette Tarte renversée chocolat- orange, vous dégusterez sur une pâte génoise au chocolat, un curd à l'orange couvert d'un nappage chocolat.
Deux desserts en un avec ces Cheesecakes façon tatin aux pommes avec des poes délicieusement caramélisées sur un appareil fondant et moelleux.
Si vous aimez le sucré-salé, vous apprécierez ces Endives glacées à la normande, cuites dans un jus de pomme avec des dés de pomme en accompagnement.
Voilà des petits gâteaux qui portent bien leur nom! Ils sont moelleux et parfumés à souhaits par l'orange, l'amande et la noisette! Un régal!
Profitons de la pleine saison des pommes pour préparer ce Clafoutis aux pommes et aux amandes tout moelleux et délicieusement parfumé par l'alcool flambé.
Un Crumble pommes au parfum de pain d'épices : Un dessert très vite prêt pour régaler petits et grands gourmands.
Ce Gâteau façon crêpe Suzette est composé de crêpes délicieusement parfumées à l'orange et au citron et d'un bavarois à l'orange.
Une terrine de foies de volaille aux figues où les foies de volaille se mêlent aux viandes de veau et de porc et se parent de figues et de noisettes.
Tout simplement un Biscuit moelleux aux pommes, enrichi ou non de raisins au rhum, délicieux avec ses tranches de pommes caramélisées.
Les rochers coco je connaissais mais cette fois, j'ai eu envie de tester les Rochers coco aux fruits confits, une petite variante bien agréable.
C'est tout simple à préparer mais c'est délicieux! Je vous propose de mettre dans vos assiettes, un Filet mignon et pommes aux herbes.
Parce que je ne trouvais plus de farine de blé, j'ai préparé une Tarte au sarrasin pomme et noix.