
Accueil - Croquant Fondant Gourmand

Voici un Pain bio à l'engrain ou petit épeautre qui certes n'est pas très léger, mais qui a une jolie couleur orangée et un goût et un parfum délicieux.

Avez-vous déjà vu des Fraises en robe à pois? Un cheesecake dans lequel les fraises se cachent dans une mousse au mascarpone, derrière un biscuit à pois.

Des Pommes primeurs aurore préparées avec des pommes de terre nouvelles nappées d'une douce sauce aurore agrémentée de dés de tomates et légèrement aillée.

Ce Chaud froid vanille-fraise est un dessert composé d'un soufflé à la vanille, servi chaud sur une crème froide à la liqueur d'orange et coulis de fraise.

Voici Mon gâteau de famille, vieux souvenir de celui que faisait ma maman et que j'ai agrémenté de confiture d'abricot, de mousse au chocolat et d'amandes.

Un Biscuit citron-framboise où le parfum acidulé du citron, se marie à la compote de framboises, relevée de framboises natures saupoudrées de sucre glace.

Un petit dessert sans prétention mais nous nous sommes régalés avec ce Mirliton aux abricots.

C'est l'été! Il faut profiter des fruits de saison si parfumés et vous allez vous régaler avec ces Verrines nectarine-framboise, toutes fraîches!!

Des abricots mûrs à point et juteux, des cerises Amarena tellement parfumées et voilà un délicieux Gâteau aux abricots pour régaler les gourmands.

Avec sa petite touche d'amandes, la Pâte sablée Kayser sera parfaite pour les tartes sucrées, garnie de fruits, chocolat ou de bien d'autres gourmandises.

Une Tarte abricot-pistache vraiment délicieuse à la pâte croustillante et fondante à la fois et à la garniture très gourmande.

Ces Cuccidati, biscuits siciliens appelés aussi Buccellatini, sont fait d'une pâte sablée délicieuse, fourrée d'une farce à la figue et aux fruits secs.

Un Régal en Savoie avec cette délicieuse tarte garnie d'une crème aux amandes moelleuse, de framboises et de myrtilles.

Sur une délicieuse pâte sablée à l'amande, la Tarte Monge est garnie d'une mousse légère au fromage blanc, nappée d'un mélange de fruits rouges.

Le démoulage de ce Gâteau moelleux aux myrtilles a été un peu délicat, mais il a tenu ses promesses.

Une Tarte crumble aux griottes dans laquelle sont venus se cacher quelques dés de pomme et qui se pare d'un crumble aux amandes et aux pralines roses.