Les recettes de cuisine de "Croquant Fondant Gourmand" - page 68

Briochettes roulées

Des briochettes roulées dont la mie est filante et légère, l'extérieur croustille sous la dent et la garniture moelleuse et parfumée, quel goût exquis!

Lemon curd au Thermomix

Une façon très rapide de le préparer, voici le Lemon curd au Thermomix : en quelques minutes, avec un minimum de vaisselle tout est prêt!

Pain brésilien (2)

Le Pain brésilien (2) est une version dans laquelle on introduit des flocons de pomme de terre.

Gâteau vanille

Ce Gâteau vanille tout simple a une texture dense mais très moelleuse et il est délicieusement parfumé.

Rôti de veau farci

Ce Rôti de veau farci n'était pas celui que j'avais prévu, mais la viande était tendre, la farce goûteuse : tout le monde s'est régalé.

Fondissime au chocolat

Le gâteau Fondissime au chocolat paraît manquer de cuisson à la sortie du four, mais en refroidissant, il va se raffermir et donner ce délicieux fondant.

Pizzas moelleuses

Une pâte délicieuse pour des pizzas moelleuses garnies avec du jambon pour l'une et des aubergines et des anchois pour l'autre sans oublier le fromage!

Flans de chou-fleur à la mimolette.

Une entrée appréciée avec ces Flans de chou-fleur & mimolette vieille dans lesquels la douceur du chou-fleur est relevée par le goût de la mimolette.

Porc à la dijonnaise

Préparées ainsi, les côtes de Porc à la dijonnaise ont donné une viande moelleuse et une sauce fine et goûteuse.

Papillotes de rougets au romarin

Des rougets au romarin, un plat léger mais goûteux avec les filets de rougets juste relevés d'une petite pointe d'ail et de quelques brindilles de romarin.

Fausse quiche lorraine

Ce n'est pas la vraie recette, mais cette Fausse quiche lorraine à la pâte croustillante et à la garniture très moelleuse, est appréciée par mes gourmands.