A Vos Assiettes

A Vos Assiettes638 recettes

Des milliers de recettes de cuisine illustrées

Toutes les recettes de "Viande" - page 5


Wok de lapin et ses légumes croquants

Wok de lapin et ses légumes croquants

LOEUL & PIRIOT invite la viande de lapin dans nos assiettes avec des idées recettes gourmandes et l’offre la plus large du marché.

Suprême de pintade et sa jardinière de légumes

Suprême de pintade et sa jardinière de légumes

Avec sa chair tendre et juteuse, ses subtiles saveurs entre gibier et volaille, la pintade nous fait redécouvrir ces recettes des quatre coins du monde.

Gnocchis de purée Mousline® ultra gourmands

Gnocchis de purée Mousline® ultra gourmands

Accompagnés de légumes de saison pour une touche printanière, d’une crème au vin blanc et d’un jambon de Parme.

Poulet fermier Label Rouge parfumé aux épices et oignons

Poulet fermier Label Rouge parfumé aux épices et oignons

Le Poulet Fermier Label Rouge se prête à toutes les envies créatives.

Saucisse de Montbéliard IGP, risotto de Fregola Sarda et poêlée de Shitakés-persillés

Saucisse de Montbéliard IGP, risotto de Fregola Sarda et poêlée de Shitakés-persillés

La Saucisse de Montbéliard permet de varier les parfums en apportant une saveur subtilement fumée aux plats.

One pot pasta au beurre Charentes-Poitou AOP, saucisse fumée, ail, basilic et parmesan

One pot pasta au beurre Charentes-Poitou AOP, saucisse fumée, ail, basilic et parmesan

Une recette de pâtes express, saine et gourmande pour changer de la sauce tomate et du pesto.

Blanquette de veau verde

Blanquette de veau verde

Recette incontournable de la cuisine française, la blanquette de veau profite du retour des beaux jours pour se réinventer avec une déclinaison « verde ».

Filet de bœuf, pommes de terre Anna, oignons et carottes caramélisées

Filet de bœuf, pommes de terre Anna, oignons et carottes caramélisées

En ce mois de mai c’est le Chef étoilé Christophe Schmitt qui vous présente le Filet de Bœuf accompagné de Pommes de terre Anna, d’oignons.

Blanquette de veau printanière

Blanquette de veau printanière

C'est le plat familial par excellence, de généreuses portions de veau en provenance de nos terroirs.

Tagliatelle à la crème de sauge, noix et jambon de Parme

Tagliatelle à la crème de sauge, noix et jambon de Parme

Faites une pause déjeuner à l'italienne, un concentré de saveurs à déguster en famille ou entre amis.

Bœuf aux carottes et au persil

Bœuf aux carottes et au persil

Un parfum de bistrot flotte dans la maison, simple et ultra gourmand, vous allez craquer pour ce bœuf aux carottes qui va faire plaisir à toute la famille !

Tartare de bœuf Néobistrot

Tartare de bœuf Néobistrot

À la carte de tous les bistrots, le tartare est une valeur sûre.

Porc tonkatsu

Porc tonkatsu

Facile à préparer, cette recette se prête à toutes vos envies de gourmandise, notamment à l'heure de la pause déjeuner !

Lapin rôti et légumes de saison rôtis aux épices colombo

Lapin rôti et légumes de saison rôtis aux épices colombo

Une recette Lapin & Bien imaginée par Chloé Charles.

Saucisses façon rougail

Saucisses façon rougail

Pour accompagner le retour des beaux jours et retrouver des saveurs exotiques au cœur de son assiette, Maître CoQ propose ses meilleures recettes.

Pâtes aux Asperges des Sables des Landes IGP et au poulet

Pâtes aux Asperges des Sables des Landes IGP et au poulet

À la recherche d'une recette originale ? Sa douceur et ses multiples arômes offriront à ce plat un plaisir unique à vos papilles !

Burger de Magret de canard

Burger de Magret de canard

Une recette originale de burger dans des buns avec des graines… composé d’une fine tranche de Magret poêlé, oignon, tomates et quelques feuilles de laitue.

Sauté de Pompadour Label Rouge et magrets de canard

Sauté de Pompadour Label Rouge et magrets de canard

C’est le plat régional par excellence, une cuisine réconfortante au bon goût de nos terroirs, la tradition a vraiment du bon !

Ragoût de bœuf irlandais à la bière

Ragoût de bœuf irlandais à la bière

Seul, à deux, ou à plusieurs, avec le bœuf irlandais c'est l'occasion de cuisiner et déguster un plat coloré et savoureux.

Salade de chicorée, jambon de Parme, “salsa” à la mangue

Salade de chicorée, jambon de Parme, “salsa” à la mangue

Prenez une grosse bouchée de fraîcheur avec cette salade gourmande, savourez et laissez le charme agir !

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