A Vos Assiettes

A Vos Assiettes317 recettes

Des milliers de recettes de cuisine illustrées

Toutes les recettes de "Poisson" - page 7


Tataki de thon

Tataki de thon

D’inspiration asiatique, ce plat est accessible à tous, des amateurs de cuisine aux plus novices, un délice pour les papilles.

Bagel jardinier au Saumon Écossais Label Rouge

Bagel jardinier au Saumon Écossais Label Rouge

Un bagel gourmand, aux bons légumes croquants, et des escalopes de saumon poêlé à la sauce teriyaki.

Mille-feuille à l’emmental et mousse de thon

Mille-feuille à l’emmental et mousse de thon

Inspirez-vous d’une recette issue de la pâtisserie, ajoutez-y des galettes complètes fourrées à la mousse de thon…

Daurade grillée au thym, condiment aux courgettes

Daurade grillée au thym, condiment aux courgettes

Des recettes idéales et faciles à réaliser pour régaler famille et amis avec des produits frais, il y en a pour tous les goûts.

Médaillon de sole au bacon et fondue d’endives

Médaillon de sole au bacon et fondue d’endives

Cette recette originale promet de délicieux déjeuners ou diners en solo, un bon petit plat sans chichis comme on les aime !

Filet de Saumon Écossais Label Rouge rôti en croûte de Beaufort et pignons de pin

Filet de Saumon Écossais Label Rouge rôti en croûte de Beaufort et pignons de pin

Le Saumon est très apprécié pour sa texture ferme, son goût subtil et son goût légèrement iodé.

Hachis parmentier de Ratte du Touquet au cabillaud

Hachis parmentier de Ratte du Touquet au cabillaud

Saveurs et tradition sont à l'honneur avec ce parmentier.

Gnocchis de Patate Douce de Caroline du Nord

Gnocchis de Patate Douce de Caroline du Nord

Idéals pour accompagner un plat de viande ou poisson, ils trouveront leur place sur votre table et seront appréciés de vos convives.

Tartine de cœur de saumon fumé Baie de Sichuan & Zestes d’Orange MOWI®

Tartine de cœur de saumon fumé Baie de Sichuan & Zestes d’Orange MOWI®

De l’apéritif au plat, le saumon MOWI® se décline de mille et une façons pour un réveillon sous le signe de la perfection.

Petits cheesecakes salés au tofu, au citron et au saumon fumé Bio

Petits cheesecakes salés au tofu, au citron et au saumon fumé Bio

Pour les fêtes de fin d'année, l'expert des produits de la mer vous propose des recettes créées avec les saumons fumés Petit Navire.

Pot pie au saumon de Norvège

Pot pie au saumon de Norvège

Un plat de fêtes original associant saumon de Norvège et fruit de saison, qui joue sur les textures grâce au croustillant de la pâte feuilletée.

Risotto crémeux aux lentilles bicolores et lait de coco, lotte & légumes grillés

Risotto crémeux aux lentilles bicolores et lait de coco, lotte & légumes grillés

Et si on optait pour une recette qui sent bon l’iode pour épater ses invités et célébrer Noël avec un vent d’air marin.

Souris d’agneau parfumées et pommes suédoises

Souris d’agneau parfumées et pommes suédoises

Voici une recette de souris d’agneau parfumées et pommes suédoises proposée par "A Vos Assiettes".

Saumon fumé Norvégien sur Saint-Jacques nacrée au parfum de truffe

Saumon fumé Norvégien sur Saint-Jacques nacrée au parfum de truffe

Pour les fêtes de fin d'année, l'expert des produits de la mer vous propose des recettes créées avec les saumons fumés Petit Navire.

Huîtres fraîches, granité mangue, avocat et citron vert

Huîtres fraîches, granité mangue, avocat et citron vert

Avec les poissons, coquillages et crustacés, pas besoin d’être un grand chef pour réaliser des recettes chics pour les fêtes de fin d’année.

Saumon Toscane à la sauce tomate au Parmigiano Reggiano Mutti AOP

Saumon Toscane à la sauce tomate au Parmigiano Reggiano Mutti AOP

Quand on veut se faire plaisir, c’est facile et délicieux de se tourner vers l’Italie.

Ceviche d’églefin agrumes et vanille

Ceviche d’églefin agrumes et vanille

Avec les poissons, coquillages et crustacés, pas besoin d’être un grand chef pour réaliser des recettes chics pour les fêtes de fin d’année.

Gravlax de saumon de Norvège

Gravlax de saumon de Norvège

Star des tables des fêtes, le saumon se plie facilement à toutes les envies.

Dos de maquereaux passés sous la flamme

Dos de maquereaux passés sous la flamme

En novembre, place aux dos de maquereaux passés sous la flamme, ventrèche en rillettes, betterave cuite au sel et tuile de tapioca soufflée.

Bouillabaisse revisitée, rouget de roche, Saint-Pierre, encornet, soupe de poissons et sabayon iodé

Bouillabaisse revisitée, rouget de roche, Saint-Pierre, encornet, soupe de poissons et sabayon iodé

Recette du Chef par Christophe Schmitt Chef du restaurant Le Faventia Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort *****

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