Les nouvelles recettes de Joël Robuchon à tester.
Œuf moelleux à la crème carbonara (Joël Robuchon)
Œuf moelleux à la crème carbonara (Joël Robuchon) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes .
Ravioles de langoustines au bouillon de foie gras (Joël Robuchon).
Ravioles de langoustines au bouillon de foie gras (Joël Robuchon).
Rillettes de saumon et salade de ratatouille
Aujourd'hui je vous propose une assiette très gourmande pour laquelle j'ai associé de délicieuses rillettes de saumon, la recette de Joël Robuchon et une ratatouille transformée en salade fraicheur, un délice elle aussi.
CAROTTES NOUVELLES GLACEES FACON JOEL ROBUCHON AUX PETITS OIGNONS
Il y a de si belles carottes fanes dans les paniers d'AMAP en ce moment qu'il est difficile de ne pas profiter de toutes leurs saveurs !.
Bloc -notes gourmand
Goulash hongrois Selon la recette de Joel Robuchon Le goulash est un mijoté de bœuf, d’oignons et très parfumé grâce au paprika.
Tagliatelles aux crevettes et courgettes
On n’imagine pas combien un simple plat de lentilles, de pois chiches, de courgettes ou de soja peut être grand.
La purée de Joël Robuchon, la véritable recette
La véritable recette de Joël Robuchon vous est ici révélée.
Homard au beurre d'ail et de gingembre, purée de chou fleur à la manière de Robuchon
L'an dernier nous avions choisi de passer la soirée de la Saint Sylvestre à la maison, au coin du feu.
Cuisse de dinde rôtie aux pruneaux, chanterelles et purée de chou fleur façon Robuchon
Le but de cette publication est de vous proposer un plat de Noël bon marché.