La Star du Jour est Un petit tour dans ma cuisine elle a réalisé : PAIN COCOTTE Bravo et merci Un petit tour dans ma cuisine pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
Ingrédients : 300 grs d'eau 10 grs de levure sèche 500 grs de farine (type 45) 10 grs de sel une cocotte pour four avec.
J'ai gardé la même recette que d'habitude pour mon pain mais je n'ai pas fait de cuisson cocotte, j'ai façonné la pâte en forme de.
Juste pour le plaisir, après une longue absence, le voilà de retour sur notre table.
Le voilà de retour, il y avait bien longtemps que je n'en avais pas fait ! Quelle erreur, il est toujours aussi bon ! Pour un bon (et.
Un bon pain de campagne comme chez le boulanger Recette : 1) mettre dans votre robot avec le crochet 500 g de farine type 55 (celle de tout les jours) + 20 g de levure fraîche sur un bord + 10g de sel + 1 càs de sucre + 1 c à s d'huile d'olive faire.
Notre pain préféré à la maison est incontestablement le pain cocotte ! Facile et rapide à préparer, le plus long est le temps de pousse.
Dans un billet précédent je vous proposais la recette du pain cocotte au levain et céréales.