Les nouvelles recettes de Ramadan à tester.
Samoussas aux pommes de terre, oignon, poivron et fromage de chèvre
Que faire avec les feuilles de brick qu’on m’a refilé ? Et sans faire de courses supplémentaires ? Je me suis alors souvenue d’un bon petit plat mangé à Lyon : des samoussas.
Samoussas aux carottes et oignons
Ma môman a encore eu la bonne idée de me refiler des feuilles de brick.
Samoussas à l’indienne
J’ai trouvé cette recette sur le site « Cuisine AZ », j’y ai apporté quelques modifs comme d’hab et j’ai improvisé une sauce pour qu’ils fassent trempette.
Des Samoussas Chèvre, Miel et Noix
Les samoussas sont de petits triangles de feuilles de bricks à garnir selon nos envies.
Atayef’asafiri – Syrie
Les Atayef’asafiri sont des petites crêpes orientales à trous qui font penser aux pancakes ou blinis.
Brick à la viande, sauce tomates cerises sésame
Voici la deuxième recette que j’ai réalisé avec une sauce de mon partenaire SACLA.